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第11章（第2页）

温乔也不绕弯子，直接就说：“掌柜的，我听说你这八仙楼是扶阳城第一酒楼，今日一试味道也就一般，实在是有失所望。”

掌柜的脸上神色顿了顿，随即又笑着说：“姑娘这是……”

“放心，我不是来砸场子的，不过倒是想进这膳房亲自做道菜。”

温乔缓缓说着，见掌柜面露难色又掏出怀里的玉佩递给他：“若是这菜得不到大厨的认同，此玉佩就当做赔偿如何？”

金色丝线编制的十字结，玉色纯粹的雕饰，这玉佩一落入掌柜手中，他就看出这是上好的白玉，此女绝非常人。

想到这儿，他赶忙改了脸色，一脸谄媚：“姑娘请～”

掌勺的大厨吴仁是个年纪稍长的男人，看上去四十多岁左右，他见掌柜带了个女子进来，脸上很是不悦：“掌柜这是？”

旁边的小厨师也都纷纷停下动作，看着温乔。

“这姑娘相与吴大厨较量一番。”

掌柜解释道。

吴仁见这般，心里也猜到约莫又是收了好处，有些不屑：“姑娘还是请回吧，这八仙楼的客人还等着上菜呢。”

温乔将他的不屑尽收眼底，心里倒是对他这样一心为客人做菜的品质挺欣赏的，不过欣赏是一回事儿，菜难吃是一回事儿。

她毫不生气地走到一旁空着的位置，笑着说：“没事，你做你的，我做我的，我也不是来与你较量的，只是做道菜自己吃。”

站在她身侧的小厨师不禁打了个颤，这麽说的意思不就是指吴大厨做的菜难以下咽麽，这吴大厨可是出了名的火气大啊，这下可惨了。

果然，吴仁语气淩厉起来：“你什麽意思？”

温乔却没理他，专心做着手上的事。

她看了看现有的食材，想了想脑内的食谱，刚好能做一个鱼香肉丝。

拿起泡发的黑木耳切丝，再将萝卜和玉兰片切丝，她刀工了得，动作优雅而迅速。

将一大坨猪瘦肉切成肉丝後拿盐和淀粉开始腌制，身旁的小厨师总是忍不住转头过来看她在做什麽，本以为这姑娘是弄着好玩，谁料到完全不是这麽一回事儿，那游刃有余的样子，还真是有大厨的风范。

温乔心里算好了时间，等到差不多了，就将食材全部倒入锅中翻炒，火候开到最大，川菜就是讲究入味，小火可做不出来。

渐渐的开始入味了，香味吸引了周围的厨师都聚过来观看。