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第103章 热闹非凡的杀猪菜上（第1页）

第103章热闹非凡的杀猪菜（上）

◎“没开玩笑吧”

◎

徐小溪看着徐淮吃的第一下像是给烫到了一样。

“没事吧，喝口牛奶。”

在屋里有暖气，还围着烤炉，牛奶就没热，直接就是凉的。

徐淮接过来牛奶喝了一大口，笑笑，“没有，就是没吃过，这个真好吃。”

又香又软。

徐池也在旁边直接跟着点头，他从来没吃过这个样子的烤肉，而且小姨调的蘸料吃起来好香，跟肉配在一起刚刚好，鲜香味全部激发了出来，后味有点点辣辣的。

“好吃就多吃点，我今个买的肉多，就是种类有些少。”

五花肉，她切了两种，厚五花跟薄五花。

厚五花烤出来的油脂会很多，烤出来的肉会相对香一些，有些猪肉就是香而不腻，比如赵树志养的没吃过饲料的猪，那种肉质会很鲜嫩，即使肥肉多，但不并不腻，相反的还越吃越香，当然价格也会高一些。

薄的五花肉放到锅里很快就能烤熟，吃的肉会更焦香一些，如果不蘸料吃，好的五花肉后味其实是带着甜味的，主要还是要看肉质。

徐小溪把碗里剥好的蒜瓣递给他们。

“就跟咱们家吃面条一样，配着吃更香，吃肉不吃蒜，香味少一半。”

徐池跟徐淮几乎没什么不吃，他们俩也不挑食，其实很好养活，可能也是从小到大没人照顾养成的习惯。

徐小溪拿着筷子翻了几次虾，还有烤的鸡翅，鸡翅是用盐腌制了的，现在两面已经烤的金黄，主要是需要里面烤透，香菇也放了好几个，这个需要慢慢的烤制，菜市场没卖口蘑的，口蘑的汁水非常鲜。

“虾好了，这个很快。”

每人一个，但这会有些烫，不过好剥皮。

徐淮也不怕烫，三两下就把皮剥掉，虾是很新鲜的，海鲜对于江县这样的内陆地区来说，特别是冬天，价格比夏天翻了三倍，更别提新鲜的虾了，但吃起来是真的好吃。

新鲜的虾剥出来肉质劲道，配上蘸料吃Q弹。

徐小溪烤的厚五花，反覆烤制，这会已经上面有些焦焦的，她夹了出来放到一个空盘子里，可以放烤制好的肉，不然一直放在锅里会糊的。

“你们俩多吃点，这些肉很多，徐池明天去考试，别有压力，照顾好自己，水杯里在家里走的时候装满热水，有什么不舒服，或者遇到什么事情要主动跟老师讲。”

她嘱咐徐池，因为之前他被人欺负就自己也不主动说，还是会担心他。

徐池嘴里还吃着肉，然后点头。

徐小溪把洗干净的韭菜也放进去。

“生菜可以包着五花肉，里面还能放上洋葱丝，这样一口吃下去，很香的。”

她边说边包了一个递给徐淮，“尝尝。”

徐池自己也学着小姨的样子包了一个。

生菜还洗的凉丝丝的，配上烤的刚刚出锅的滚烫的焦香的五花肉，解腻又好吃。

鸡翅就是翅中，这一块烤出来的肉质细嫩，色泽金黄，一点不塞牙。

徐小溪吃了没多少就放下筷子了，但也照顾着烤锅。

“多吃点，但是吃完了都别站着，我看这会外面风也停了，可以下楼走一走。”

她话音刚落，就听到不知道谁家还在在放炮，不过声音比较小。

赵明柚这会在家里，他爸下班早，四点多，他妈还是班主任，说是二中这周六日不应该休息，所以还要待到晚上一直放了晚自习。