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正打算往回走的时候,就在这时,前方的草地里,突然出现了一只野兔。
“清风哥,你快看,兔子,好可爱。”
林场在大山脚下,也是毗邻长白山的,所以有一些小动物闯入林场的范围,很正常。
除了野兔,还有野鸡野鸭,斑鸠狍子这些等等。
大部分都是一些小动物。
像东北虎,黑熊,野猪这些凶猛的野兽也有。
不过发现了,保卫科都会派人过来予以击退或者击毙。
“我给你抓来好不好?”
徐清风对李秋雨说道。
“还是不要了,抓它做什么...就这样看着挺好的。”
李秋雨摇了摇头。
“兔兔那么可爱,当然是要抓回家红烧了。”
徐清风想起后世的一个梗。
倒是把李秋雨给整不会了。
李秋雨愣了一下,旋而莞尔笑了出来:“有道理,兔肉的确是很美味。”
“对了,我以前养过兔子,小的时候,我妈跟我一起养的,那个时候,养兔子是响应林场的号召,基本上林场所有的职工家里都养的,我也吃过几次,味道好像确实还可以,但我吃的是熏兔肉。”
李秋雨突然想起了一件事情。
徐清风点了点头,当时的确有这一回事。
几年前,基本上农村家家户户也养兔子,但就养几只,不过不是为了吃肉,而是为了响应公社的号召
等兔子长大了,成熟之后,又会把兔子卖给供销社的。
当时徐清风还小,不知道为啥要养兔子,后面长大了才知道,原来他们家里养的这种兔子是长毛兔,而在当时,兔毛是一种纺织的原材料,价格不便宜,农村养兔子,其实是给国家做贡献。
还有就是兔毛的经济效益比较高,养兔子赚钱,所以大家都跟风养。
不过后面纺织厂的原材料不再局限于兔毛,而是选择了价格更为低廉的棉花作为原材料,养殖长毛兔的风口就过去了。
没有之前那么赚钱,自然也就没有人养兔子了。
虽然养兔子也可以吃肉,但其实,长毛兔并不是肉兔,长毛兔的肉不怎么好吃。
这个年代,对吃的不讲究。
也没有后世那么多五花八门的兔子烹饪方法,兔子肉的做法很单一,而且不舍得放调料。
很多人印象里会觉得兔子不好吃,肉有一种土腥味。
像李秋雨吃的熏兔肉,味道还是十分不错的。
但大部分人吃的兔肉,都不会熏制,而是直接煮,方法不对,兔肉当然不好吃了。
不过,东北农村,还有一种吃法,那就是把兔肉和鸡肉鸡肉一起炖,借点鸡味就好吃多了。
聊天的时候,徐清风突然看到半空中出现了一个黑点。
黑点快速的放大,然后一个张大着翅膀的老楞,朝着草地上的野兔飞扑而去。
“遭了,有老楞,这野兔完了。”
徐清风连忙喊道。
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