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第228章 大餐（第2页）

这也是为啥叫它海耳的原因了。

徐清风点了点头，有点道理。

“鲍鱼还有很多外号，比如说，外壳由顶至腹顺序而弧形排列九个便于呼吸、伸缩以及排泄之用的小孔，故名九孔螺，还有生长在石腹隙缝之中，自古有“石蝮”

之称。”

当然，鲍鱼的孔数实际上，也不是固定的。

而是根据鲍鱼的大小，而不同。

小的鲍鱼，有7孔鲍。

大的甚至有13孔的。

只是不常见，市面上最常见的便是九孔的了。

“等到了大鹏湾，我带你们去赶海，那也是很好玩的事情，我小的时候，就喜欢去赶海，自己抓到的鱼，中午带回去喷人了，倍儿鲜。”

韩如梦笑着说道。

这个的确，一个是免费，一个是体验感。

就像是自己烧的菜，哪怕味道不咋地，吃起来都是别有一番滋味的。

鲍鱼的烹饪方式有很多，可以煮食，也可以用来红烧，或者是煲汤。

无论哪种方式，都有名菜。

不仅味道鲜美，而且营养丰富，在粤菜中，鲍鱼是绕不过去的门槛。

也是一道美味珍馐。

海鲜素有“鲍、参、翅、肚”

的说法。

分别指鲍鱼、大乌参、鱼翅、鱼肚。

这四种海鲜，也是价格最昂贵的。

在韩如梦的细心讲解下，徐清风和李秋雨这顿饭吃的还是趣味十足的。

不过吧，吃海鲜是有很多的说法和禁忌的。

比如说食材的搭配。

一般的话，去大饭店吃，都不用说，一些不合适的搭配，酒店也不会乱配。

可要是自己在家里烹饪海鲜的话，就要格外的注意了。

这些韩如梦也是门儿清。

徐清风差点踩坑，他在吃海鲜的时候，想要让服务员拿一瓶啤酒过来，结果被韩如梦当场制止了。

她告诉徐清风，吃海鲜可不能喝啤酒，这是大忌。

就像是生病了，去医院看医生，医生会告诉你吃药的时候，有很多忌口的一样。

海鲜也是一样，有很多讲究。

这些对于徐清风和李秋雨来说，因为很少接触，所以不太清楚。