五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第335章 刀功(第2页)

这应该是身体素质提升的缘故。

方方面面的实力都提升了。

徐清风觉得,他刚才还有所保守了。

要是没有人在旁边,他估计都想尝试一下,保持刚才速度的前提下,是否能够做到闭着眼睛切菜。

当然,这有些过于夸张。

把所有的鱼肉,切成鱼片后。

徐清风找来了一个大盆,将所有的鱼片,都放入了盆中。

“接下来,这一步是搓。”

徐清风告诉韩如梦。

说着,他往盆里倒入了一些红薯粉,然后又往里面,倒入少量的细盐和酱油。

“姐夫,搓鱼这一步,我可以啊,让我来搓吧。”

韩如梦连忙对徐清风说道。

徐清风点了点头,这个也行。

搓鱼片没什么技术难度,无论是谁,哪怕是小柚子这么小的小孩子同样也是可以胜任的。

不过,还是又一些细节,需要叮嘱一下。

比如说,不能用猛力,而要用巧劲。

也就是现在没有一次性的无菌手套,不然徐清风肯定会戴上。

虽然他片鱼技术很好,但难免会有一些很小的刺没有片到,这些刺要是不小心扎手里,也挺麻烦。

所以需要注意些。

徐清风细心地教导韩如梦,如何搓洗鱼片。

韩如梦也有些惊讶,没想到搓鱼片,都有诀窍啊。

沈奶奶看的一愣,烧酸菜鱼有这么一步吗?

她怎么不知道。

实际上,八十年代的时候,大部分人在烹制酸菜鱼的时候,都不会这样做。

仿佛有些多此一举的说。

但这种处理鱼肉的方法,是后世之人所创。

徐清风只不过是提前了几十年,将它带到了这个时代。

所谓洗鱼片,其实非常简单,就是要反复搓洗鱼片…

嗯…在后世的许多菜肴烹饪前,人们通常会用生粉抓取一下食材,这样可以让烧煮出的菜品味道和口感都变得更好。

徐清风前世在制作水煮鱼片,或者炒肉的时候,也会采取类似的手法。

后来,他尝试将这种方法应用于酸菜鱼的烹饪上面。

未曾想,经过搓洗后的鱼片,竟烹制出了异常美味的酸菜鱼。

比不搓的口感要好不少。

热门小说推荐
李BAI之前世今生

李BAI之前世今生

作品讲述李白,在超级月亮灵猫助攻的作用下,重生还阳,化身演艺圈新人李慕白,闯荡美丽新世界的故事。主人公的人生经历跌宕起伏,充满传奇色彩,与大唐第一才子如出一辙,跨越历史的尘埃遥相辉映。文章不仅仅是李慕白个人的成长史,奋斗史,蜕变史,更对娱乐圈的种种乱象进行了抨击与讽刺,与此同时,将这位伟大爱国诗人的人生轨迹千古文章穿插其间,娓娓道来。侠之大者,为国为民,李白前世仗剑走天涯,斗酒诗百篇,今世依然可以事了拂衣去,深藏身与名...

薄太太今天又被扒马甲了

薄太太今天又被扒马甲了

薄太太今天又被扒马甲了薄少离婚一时爽,追妻火葬场。从此走上了深扒薄太太马甲的艰难追妻路。...

军训第一天,高冷校花给我送水

军训第一天,高冷校花给我送水

本书又名军训第一天,高冷校花给我送水。叶辰下载了一款叫月薪三千,我就是世界首富的游戏,游戏中的所有东西,充钱就能买到。校花送水服务,售价01元法拉利SF90,售价02元5000万独栋别墅,售价03元百亿房地产集团,售价3元叶辰因为好奇,购买了校花送水服务。原本叶辰并没有当真,但当高冷校花苏凝霜在无数人震惊的目光中,拿着水来到自己面前时,叶辰才猛地发现,自己的神豪游戏成真了!不久过去,看着自己银行卡中数不清的零,叶辰无奈的嘀咕我一个学生,有几万亿资产很合理吧。...

穿越后她被迫成为首辅

穿越后她被迫成为首辅

穿越来的第一天,西蜀百万精兵打到了家门口。ampampbrampampgt  魏行知只想仰天长叹,这么刺激的吗?ampampbrampampgt  是退还是守?ampampbrampampgt  且看她效仿诸葛孔明,一手空城计就叫他西蜀百万精兵退居数百里不敢攻城!ampampbrampampgt  本以为...

新世纪厨男战士

新世纪厨男战士

勇者死了,下一个就是雷野。为了活下去,雷野唯一能想到的活下去的办法,就是吞下‘性别修改药剂魔’化身巨乳美少女,但是但是魔王大笑着说‘你以为我会傻傻地站在原地上buff吗’跑过来把药剂抢走然后一口气喝光了?...

每日热搜小说推荐