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其实纪瑾瑜不喜欢吃肥肉,但是分到肥肉她也很喜欢啊,所以老爷子给她切肥肉的时候,她也没意见,想吃瘦肉的话,野猪肉就基本都是瘦的。
肥猪肉可以拿来炼猪油,猪油炒菜特别香。
炼完猪油剩下的猪油渣,可以切碎和韭菜一起做馅包木薯饼,木薯饼煎得两面焦黄,特别好吃。
杀完年猪,过了几天,大队会计计算好大队今年的收入盈余,就开始分钱。
大队分钱和杀年猪的地方都在晒谷场上,因为这个地方够宽敞,可以容纳大队的所有人。
都还没有开始分钱,大家就已经激动起来了,因为晒谷场最前面支起来的桌子上,放了超多的现金,是往年看到的两三倍之多。
这让大家怎么能不激动,一年到头,上工那么辛苦,不就是为了分钱这一天吗?
别说村民们,大队干部们也高兴得脸都红了,最淡定的是大队会计,他在算出今年大队的资金盈余的时候,就已经被震惊过了,当时他还怀疑自己算错了,后面又算了两遍,才确定没有算错。
分钱和分猪肉的时候,大家都是最积极的,所以很快人就来齐了。
分钱之前,大队长和书记分别讲话。
杨连山大队长对这一年来大队里的各种事项做一个总结,杨大海书记则是对明年的大队发展进行展望。
两人没有长篇大论,就每个人讲个三分钟的样子,所以大家也没有不耐烦,都很认真听。
这个纪瑾瑜真心点赞。
分钱和分猪肉不一样,是按照来到晒谷场的先后顺序分的,先到的人先分。
村民们很积极,早就来了,纪瑾瑜这些知青姗姗来迟,排在了最后面。
不过,排在后面也不在意就是了,因为这是按照工分算钱的,排在后面也不会少给。
第一个人上去分钱时,所有人都看着他,因为知道他分到多少钱,就知道工分的单价了,每个人都可以估算一下自己能得多少钱了。
第一个去分钱的人,家里有十五口人,两个还能干活、一天可以拿五六工分的五十多岁的老人,三个可以拿满工分的壮年男子,三个可以拿七八工分一天的媳妇,和七个孩子,他家的工分一共是一万两千多分,然后他们拿到了六百多块钱。
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