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第137章 菠菜发糕玉米蒸肉饼（第5页）

玉米粒颗大饱满，所以孟怀邵就只剥了一半，焯水后捞出。

想到玉米不容易消化，还容易呛住，焯水后，他又用菜刀剁碎了。

至于打成玉米汁？

那没必要。

叶夭夭已经长了好几颗牙了，需要适当的练习咀嚼能力了，切碎刚刚好。

配菜准备好，孟怀邵又将猪肉切片，剁成肉泥，加入自制淀粉搅拌，又再面上滴了几滴核桃油腌制。

腌制好后，就将玉米碎和胡萝卜，全部加进去搅拌均匀。

为了肉饼具有韧劲，孟怀邵还学着在案板上摔打上劲。

这个步骤他不是很熟练，但好歹是完成了。

将摔打完成的肉饼，放进蒸碗中，又放了一片生姜上去，还加了一些清水，这才放进锅里开始蒸。

玉米蒸肉饼完成后，孟怀邵又去看发酵的面粉，此时已经有两倍大了，全是密密麻麻的蜂窝孔洞。

喜欢穿成萌娃有农场：捡个哥哥来种田（）穿成萌娃有农场：捡个哥哥来种田。