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第220章 新象做年夜饭（第3页）

肉泥那些，就是她用意念守着厨房打出来的。

孟怀邵事情多，可不一直待在农场厨房的话，挺难顾上丸子的。

黄豆猪蹄汤炖得最久，备料也久。

黄豆是昨晚就泡好的。

孟怀邵炖猪蹄的时候，将一碗泡发的黄豆捞起来，冲洗干净，放入锅中一起炖。

同时加入的，还有葱姜片。

烧开后，超将猪蹄汤换到陶罐锅中，转到小灶上去，小火慢慢炖。

等出锅前半个时辰，再加几个红枣，少许盐调味，就很美味了。

同时空出来的大灶，又可以继续做菜了。

第二费时的就是土豆烧鸡和蒸鸡翅了。

为了过年，也因为鸡的数量已经比较庞大了，所以孟怀邵一次性杀了好几只鸡，这会儿吃起来也不心疼。

孟怀邵准备先做土豆烧鸡。

他将半只鸡切块，洗干净后，又用葱姜水腌制完成，再冷水下锅。

锅中再放些葱姜调料，煮开之后捞起来，又将鸡肉贴着的浮沫洗干净，然后放在沥水篮中，准备沥干水分一会儿再用。

弄好后，孟怀邵又去处理鸡翅和土豆，还有用来做蒸鸡翅的胡萝卜。

配菜准备好之后，又继续做主菜。

叶夭夭头上顶着帽子，守着柴火灶加柴，孟怀邵则开始炒菜。

锅烧干后，孟怀邵就往锅里放入油和冰糖，“滋滋滋”

的声音不断的响起，引得叶夭夭连连踮脚想看。

可惜，看不着！