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第138章 周氏生辰（第2页）

“三爷爷，咱们守着大水坑，为什么没有做辆水车来灌溉农田呢？”

赵三爷眯了眯眼，多久之前了？记不清楚了，反正有人提过，可是建一个水车需要几百两啊，村里哪里建得起！

“建不起啊，都知道是造福后代的事情，可是多少辈子人，勒紧了裤腰带也修不起。

而且，我们这是死水，没有流动性，让水车转起来更难一些，花费还更大。”

“哦。”

还是穷闹得，恶性循环，只能靠天吃饭。

“难得你个女娃娃会想这些事情......”

“呵呵，就喜欢没事儿瞎捉摸罢了。”

人小谦虚点挺好！

赵三爷满意地点点头。

......

三月底发酵的那批豆子，一次就成了，有了菌种，以后更好操作。

加上天公给力，暴晒了十来天，黄豆酱就成了。

又是个好消息。

黄豆酱脂香浓郁，咸香适度，而甜面酱口感略微偏甜一点，就个人口味来说，高雪更喜欢黄豆酱。

第一批量很少，也就不到二十斤，高雪留出自己家吃的一小罐，分装了三个五斤的罐子。

给高豆一罐，下次运货时给安原带去一罐。

天气渐热，尽管是土坯房子，屋里凉爽，可高雪还是决定做完这一批豆腐乳，停工了。

温度过高，菌种发酵不好控制。

而天热，倒正是做酱的好时机，把家里的大约三百斤黄豆，都弄了出来，分捡、淘洗、泡豆子、煮熟一套工序下来，几个人忙了两天才弄完。

还要储备豆子才是，村里已经收的差不多了，高秉良、狗剩就从粮铺里拉回来两车。

太多了也没地方放。

村里人一见这架势，才后悔没有多种些豆子，豆子这么好卖钱，去开荒种都行啊。