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练完功,打水洗去一身的汗水,换了衣服,才进厨房吃早饭。
母鸡先后产蛋,现在每天都能有十来个。
自家有,也就舍得吃,早上每人一个水煮蛋,一碗小米粥,黑面馒头配上豆腐乳加咸菜,管够。
姐弟三个,那身高也眼见着在长,甚至连高雨都长了一些,朱颜在这里才个把月,小脸上都有肉肉了。
经过这几个月的休养,高雨月事已经基本正常,皮肤变得红润白皙,有了大姑娘该有的风采。
吃过饭,帮着收拾完厨房,高雪就去了作坊。
第二批豆子才发酵几天,不用看,静待结果就好。
豆芽在生长中的还有两批,卖完这边也可以清场了。
后面就可以把馒头发酵、豆子发酵分开了,免得发酵小环境被影响。
存货那间屋子不能占用,即便有了地窖,也是要留着的。
夏天的雨说下就下,酱是不能沾染丁点雨水的。
原想着给酱盆配上盖子,就不用天天来回搬动了,小雨还行,但是夏天的倾盆大雨,有盖子也防不住。
更何况,盖子太贵了。
仓库里,三面靠墙的位置都做了货架,豆腐乳原摆放在了货架上,如今也清空了。
二十斤的罐子太重,就没有上架,一排排整齐摆放起来,最里面的,已经有三层高了。
六七八这三个月是不能运货的,那这一段时间里,起码要运去七八千斤才行。
现在库存只有两千多斤,还远远不够。
天气热,晒酱周期缩短,只要不是连阴雨天气,半个月出一批酱没问题。
每批的量也要加大,否则该供不上了。
晒酱的盆子要增加,罐子也是,等第一批货款回来,就该着手这件事情了。
罐子他们是收了二十文钱押金的,退罐子就可以退钱,作坊也可以减少些成本支出。
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