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白晚落打开书随便翻了一页,便看见了“飞鸾脍”
这道菜。
于她而言,这道菜的观赏价值远远大于口味。
大厨在制作时,会在刀上系上鸾铃,刀动铃吟,配合大厨的快速且具有节奏感的挥刀动作,鸾铃的响声密如暴雨,故而得名飞鸾脍。
说白了,就是片生鱼片。
她又翻了一页,这页记录的菜是“剪云斫鱼羹”
。
她看着看着就看入了神,待李君华来找时才反应过来。
她差点就站在这儿把这书上的食谱都学回去了。
这不会就是这本书一直卖不出去的原因吧?
她忙把《西厢记》和《食经》抱在怀中,又顺手拿了几本小说,和李君华一同去付钱。
走出书肆,正好找家酒楼吃饭。
昨日白晚落就已选定目标,在城中南街,有一家看上去十分气派的酒楼,叫作一品酒楼。
*
几人迈进酒楼是正是饭点,酒楼中满是客人,伙计穿梭在人群之中,看上去好不热闹。
“各位客官,里边请!”
跟着伙计来到空位上坐下,白晚落边看向墙上木板菜单,边向小二道:
“有什么推荐吗?”
“当然当然!
您要是头回来,那一定得尝尝我们家的鹅鸭排蒸,是用鹅肉、鸭肉和猪排骨一块儿蒸出来,那味道,啧啧,别提了,香得两条街外的人都能闻到呢!”
白晚落看向李君华。
“有中意的菜色吗?”
李君华摇了摇头道:“你来点就行。”
论吃食,谁能比白晚落更懂呢,她点的,他相信自然是最好的。
“好,那便给我们来一份鹅鸭排蒸,一份葱泼兔,清炒白玉菇,红烧萝卜,还有……这炒三脆是哪三脆?”
伙计忙回道:“是冬笋、木耳和虾仁,又鲜又清爽,保证不会教您失望!”
“行,那就也来一份,再就是……冬瓜肉丸汤和五碗白米饭。”
“好嘞!
您稍等!”
此时,芳菲坐在椅子上,悄悄扭动了一下身子,视线东张西望,却没有落到一个实处。
和小姐同桌吃饭的感觉太奇怪了。
该是说,他们压根就不应该和主家同桌吃饭啊!
她悄悄凑到芳蔼耳边,小声道:“我们和小姐他们同桌吃饭真的没问题吗?”
芳蔼也小声回应她:“小姐不讲究这些,但之前蔡府管家说到了京城就不可以这样了,会让其它客人感到不适,到时候再改正就行。”
“哦!
好!”
听到这话,芳菲终于是舒了一口气,觉得屁股底下的凳子也没那么烫了。
很快,菜被一道道端上。
第一道,便是酒楼的招牌菜,鹅鸭排蒸。
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