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遭了。
忘了这是京城,不是没多少人饱读诗书的三元府,更不是认字的人都没几个的小圆村了。
她的大脑疯狂运转,思考着补救说法。
时辞目不转睛地看着她,下一秒主动转移了话题。
“算了,反正我对书也没什么兴趣。”
听到这话,白晚落不禁松了一口气,但表面上依旧平静,脸上的表情似乎在说“是你自己没兴趣听了,不是我不想说。”
此时,伙计正好呈上了蟹黄蟹肉卷。
蟹黄蟹肉卷
时辞双手撑着下巴,略微抬了抬,指了指这菜,大方道:“你尝尝。”
蟹黄蟹肉卷……这菜名倒是直白。
白晚落夹起一个观察了一下,这菜是用拆出的蟹肉、蟹黄、蟹粉,涂在面皮上,卷进切成段后上锅蒸制而成。
与其说是菜,更像是一道点心。
蟹肉味道一如既往鲜甜,只可惜,面皮略厚,和蟹肉夹杂在一块儿,倒让人不那么容易吃出蟹肉的软嫩口感了。
这里又没有酵母粉或是泡打粉,面皮无法简简单单做得十分松软,而蒸制而成的面皮,在这种温度下,出锅后便迅速变冷变硬。
“好吃吧?”
时辞一脸期待地问道。
“……面皮太厚了,不是很好吃。”
白晚落如实道。
时辞闻言忍不住撇了撇嘴。
“下回不给你吃了。
我回回来都要点这道菜,明明就好得很。”
说着,像是为了证明自己的话,他夹起一个蟹黄蟹肉卷,十分享用地塞进了口中。
白晚落回头看了眼墙上的菜单,转过头来忍不住道:
“蟹黄蟹肉做的菜自然容易让人喜欢,这临水居用蟹肉做的菜就这一道,你只是喜欢蟹肉而已吧!”
时辞闻言居然真的认真思考起来。
“似乎真是这样……”
*
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