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第303章 厨神大比（第2页）

随后，他高声道：

“此次厨神大比最终场第一轮，将决出五位大厨，进入终极场，角逐厨神的称号！

时间为一个时辰，点香！”

话音落下，立马有人点上了记录时间的香，场上的大厨也纷纷动作起来。

毕娇娇下意识望了一眼与她位置不远的白晚落，见她神色自若，似乎已经有了想法。

没错，在所有条件被说出的时候，她几乎马上就想到了一道符合条件的菜。

那便是蟹酿橙。

这次是厨神大比最终场了，也就是俗称的半决赛，各类名贵食材也准备了不少，她需要的食材都有。

来几只个大鲜活的螃蟹和新鲜橙子，再拿上一小罐用来泡茶的干菊花，迅速回到了自己的灶台前。

做蟹酿橙需要拆蟹，在没有专业工具的情况下很费时间，得抓紧了。

她先将螃蟹加上姜片上锅蒸熟，随后开始耐心地一点点将蟹肉、蟹黄都取出。

一旁做记录的人见她一直低头专注于自己手上那看上去十分令人烦躁的活计，心底十分欣赏。

无论是做哪一行的，果然都得有不俗的心性才能成功。

时间很赶，细致的同时，白晚落也没忘了尽可能加快速度，最后六只蟹，花了不到四十分钟。

这已经是很快的速度了。

再切几个橙子，将里面的果肉取出。

取橙子肉就很简单了，直接用勺子刮出来就行。

拆出来的蟹肉、蟹黄放入锅中，加入黄酒、果肉、水淀粉和一点点盐，炒制均匀。

随后她又取一个橙子，一切为二，挖出果肉，在外皮边缘切上花刀作为容器，将炒好的蟹肉放进去。

上锅蒸之前，还要在放置橙子的碗中加入黄酒、醋和煮过的干菊花，最后上锅蒸煮。

这样最终蒸出来的蟹酿橙，味道会更香。

现在只要再等二十分钟，这道菜就完成了。

紧赶慢赶，总算能在规定时间内出菜，现在她才有闲工夫打量其他大厨。

不愧是汇聚了全国大厨的比赛，离她最近那人的菜就让她略感惊讶。

他做的是一道柠檬鱼片。

最后将鸡肉蒸出来的高汤，混合其它调味料进行调料，淋在鱼片上。

有点西餐的感觉。

放眼望去，所有人都埋头忙碌着，诱人的香气充斥在整个比赛场地上空。