五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1006章 冯家的年夜饭（第1页）

回到泉城，过年前的时间里，冯正明还是过得相当悠闲。

陆陆续续，齐鲁各地的分店也都歇业了。

一部份店长和掌勺厨师，专门在过年前来一趟泉城，向冯正明汇报一年的情况。

冯正明几乎都是亲自下厨接待他们，而且把自己从沪城带回来的好酒也都拿出来分享。

这也是让各地的店长和掌勺厨师都非常的高兴。

往往他们向冯正明汇报后，回去前冯正明还会送他们一些东西。

通过这些店长和掌勺厨师的汇报，冯正明也算是汇总信息，对齐鲁各地的分店有了更加全面了解。

实际上，冯正明在每家店里也都安排了监督的人。

负责监督的人，会把各家分店的一些情况，及时汇报给在泉城的三师兄杨斌。

如果是一些无关紧要的小事，杨斌往往都是睁一只眼闭一只眼。

但如果是原则上的问题，杨斌也都是绝不姑息，会很快进行处理。

而且在济宁分店出事后，各地的分店都可以说是变得更加稳定。

负责分店的店长和掌勺厨师，可以说都变得认真负责。

毕竟谁也不想变成下一个济宁分店的人。

尤其是济宁分店里全部都被开除后。

他们那些人虽然还能找到其他的工作，但是想要和分店一样待遇是肯定没有。

所以各地分店也就更加认真，毕竟冯正明给的待遇绝对是齐鲁最高了。

尤其是全省各个分店里，冯正明给店长、掌勺厨师甚至是店里的服务人员，开的工资都是一样的。

所以在齐鲁的一些地方，分店的工资要比当地其他店高出不少。

这种情况下，也就更加不会有人会想要被开除掉。

不想被开除？那就要努力好好的工作。

这也使得冯正明分店产生了一种独特的凝聚力。

这种凝聚力来自于，大家会觉得能在冯正明的分店里工作，哪怕只是负责洗碗的，也都是要比其他店里高出一等。

所以大家很认同留在冯正明的店里工作。

冯正明通过店长和掌勺厨师的汇报，也听出了这一点。

他对此倒也没有太在意，只是微笑告诫店长和掌勺厨师们。

“我知道你们心里会有那么一点点骄傲，但是记住不要对客人表现出来，对待客人还是要客客气气，大家和和气气才能把生意做好。

你们是店长和掌勺厨师，你们更是要懂得和气生财的道理，各家店的情况你们要自己心里有数，知道要怎么去掌握你们的店。

管理一家店，是你们要认真去学，也要去尽量做好的事情。”

店长和掌勺厨师们都表示一定会注意这点。

和店长、掌勺厨师们交流过后。

时间也不知不觉来到一月底，也到了春节来临的时候。

冯正明今年春节又是亲自准备了一些年夜饭的菜。

虽然两位爷爷都表示，过年也不用准备太多。

但冯正明还是准备了一些，并且还跟罗晴一起去给她爷爷奶奶、姥姥几家都送一些。