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第120章 烹茶闲话（第3页）

“煮茶的水用山泉水最好，江水次之，井水为下，不过咱们在外头不需要这么讲究，用这河中取来的水就可。”

她取过水缸，将水舀到壶中。

“是。”

煮茶时又分为三沸：一沸如鱼目微有声；二沸缘边如涌泉连珠；三沸腾波鼓浪。

三沸过后的水不可再食用。

沈银霄看着她生疏地将水倒入红泥炉中，柴火燃烧发出噼啪的声响，室内茶雾氤氲，清香怡人。

魏承见她玩得兴起，这几日难得这样有精力，也没打扰，轻手轻脚自顾自地走到外头，卸甲。

沈银霄耳朵尖，听到铠甲摩擦的粼粼声，余光瞥了一眼屏风后的影子，没说话，绛纱正聚精会神地应对着手里的茶，也没注意到外边的动静。

“娘子尝尝。”

绛纱舀出第一杯，就要递给她。

一看就知道当初教她煮茶的人也是半吊子水，沈银霄拦住她的手，提醒道：“分茶时则要把茶沫上形状似黑云母的一层水膜去掉，否则茶汤味道不纯。”

绛纱脸色更红，咬唇点头。

沈银霄接过她手中的木勺，亲自分茶。

第一碗舀出的水名为“隽永”

，可直接饮用，味道上佳，也可以留备止沸育华之用。

她将第一盏推到一边，将舀出的第二盏递给绛纱，第三盏才留给自己，端起抿了一口。

“煮水一升，分茶五盏，一定要趁热喝，这时茶汤中的浊物凝下，精气浮上，茶冷后，茶中精华便会随气而散，饮之无味。”

绛纱闻言，似懂非懂地点点头：“奴记下了。”

魏承闲暇时，很是细致地将煮茶分茶的手法一一教给她，她听了头都大了，只觉得这些权贵肯定是每天太无聊，否则怎么会有这么多的闲工夫，来计较一壶茶的第一盏，第二盏。

哪知后来，他时不时就要自己给她煮茶，每一道工序还十分的讲究，弄得她叫苦不迭。

一声低低的嗤笑从屏风旁传来。

炕案前两人不约而同循声望去。

男人一身玄色窄袖宝相如意暗纹圆领袍，慵懒地靠在一旁，嘴角噙着一丝没散去的笑意，望着沈银霄，活脱脱一个游手好闲的世家公子。

沈银霄侧首瞧着他，施施然端起手边那第一盏“隽永”

，笑盈盈：“将军偷看了我们半天煮茶，可要赏脸饮用一盏？”

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