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羊奶布丁(第2页)

谢绯忍不住道:“姐姐,既然是秘诀,你为什么全都教给我?”

“因为你是我的家人啊。”

程遥遥理所当然地道,“所以你不用不开心哦,我们是一家人,你给我添麻烦也没关系。

我不会记着的。”

顿了顿,程遥遥又道:“反正你惹的麻烦肯定没我多。”

谢绯眼睛才红着,噗嗤一声就笑了起来,横亘在心头的压力瞬间就消失了。

她忍不住抱住程遥遥:“遥遥姐你真好!

就算你不嫁给哥哥,我也认你当我的姐姐。”

程遥遥最招架不了别人的眼泪了,害羞起来:“别让你哥哥看见了,他会误会的。”

在厨房门口的谢昭顿住脚步,转身轻轻走开了,唇角止不住地上扬。

程遥遥说,她是自家人。

等五碗热腾腾的羊奶布丁出锅,程遥遥再将焦糖仔细淋上去。

白玉豆腐般的羊奶布丁颤巍巍,吹弹可破,焦糖流淌其上,闪烁着光泽。

甘醇的奶香与焦糖萦绕在人鼻尖,光是闻着这香气就叫人在寒夜里浑身温暖。

勺子轻轻一划,凝固的奶冻就破开来,一团雪白在勺子上颤巍巍晃动,舌尖一抿就滑入咽喉,焦糖的甜在舌尖跃动,随后才是徐徐绽放的奶香。

大家一块坐在厨房里吃着热乎乎的甜点,随口闲聊,灶台里的火光在墙面上跳动,没有比这更温暖融洽的时光了。

犟犟的那一碗没加焦糖,加了两颗碾碎的熟鸡蛋黄。

犟犟跟又过了一回年似的,吃得小胖脸上沾满了奶汁,毛尾巴在地上愉悦地拍着。

谢奶奶啧啧称奇:“这羊奶膻味儿重,村里没人爱喝。

遥遥这做出来的一点都不膻,又这么嫩!”

程遥遥道:“我放了一点茶叶去膻味。”

谢奶奶道:“咱们也用过这法子,还是有味道。”

程遥遥又道:“宁夏有个牧场长满了草药,那些山羊吃了草药,肉味就一点都不膻。”

谢奶奶哎哟道:“那得废多少草药!”

谢昭和谢绯都安静地吃着布丁,含笑听程遥遥一本正经地哄谢奶奶。

程遥遥吃了一口布丁,勺子抵着唇笑道:“也不用这么麻烦。

其实膻味儿是公羊身上的,只要确保母羊产奶的时候不沾到公羊的气味,羊奶就不会膻了。”

“姑娘家家的,又口没遮拦!”

谢奶奶抬手给了程遥遥一下。

程遥遥委屈地叫了声,躲到了谢昭身后。

谢奶奶撑不住笑了,道:“行啦,吃完了快去洗洗睡了。

昭哥儿明早还要上工呢。”

程遥遥忙几口吃干净碗里的布丁,跟谢绯一块去洗碗。

谢昭则把洗澡水提去杂物间,灌满浴桶。

在乡下,晚上能洗个脚上床就算讲卫生的人了,冬日更是十天半个月也难得擦一次澡。

谢家也算讲究的人家,谢昭下地干活回来,一定会冲凉洗澡。

可程遥遥足不出户也是日日都要泡澡的。

她的专属浴桶很大,来回要提三四趟才能灌满热水。

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