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【前面的别闹,这种话咱们自己私下说说就行了,不要胡乱猜啊哈哈哈】
叶雨时也看到了,一时间都不知道该感慨观众的敏锐还是他们的脑洞大开。
这都能猜个八九不离十。
虽然他刚才说得话和恋情没关系,但是能通过一件事情联想到另一个完全不相关的事情,也是很厉害了。
害怕再继续下去观众还会想到更多奇奇怪怪的脑洞,叶雨时不再多言,赶忙继续下一道菜。
不过在这之前,他先把地锅鸡和其他面食要用到的面团揉好,这样待会也不怕要用到面的时候面没有醒好。
弄完面团,叶雨时开始做第三道菜,夫妻肺片。
听到这个名字,直播间的观众发出了似曾相识的灵魂质问:
【这个夫妻肺片,里面有夫妻吗?】
【虽然我知道用的是牛肚、牛舌那些,但是用夫妻肺片这个名字真得怪怪的】
【也许是因为是一对夫妻做得才这么叫?】
【白果,白果,呼叫白果,快给我们科普一下】
“知道啦知道啦,我找一找。”
白果一边查资料一边给他们解释。
叶雨时则开始做夫妻肺片了。
牛杂下锅焯水一下,叶雨时开始调制卤汁,待会用来煮牛杂的。
各种香料下锅一炒,等到香味出来后叶雨时加开水,然后生抽、老抽等等入锅,待到里面的水沸腾起来以后,叶雨时再将牛杂倒进锅里让它们慢慢炖煮入味。
而这么久的时间,那边的烤五花也烤得差不多了,叶雨时戴上隔热手套,从烤箱里拿出五花肉。
经过这么久的烤制,五花肉的表皮已经看起来焦黄了,上面还有烤制出来的一个一个小泡泡,叶雨时拿筷子戳了一下表皮,就算不吃也能看出来,金黄酥脆得仿佛要掉渣。
【哇,看起来好好吃】
【和红烧肉是完全不同的感觉呢,感觉吃得时候会很酥脆】
【流口水了】
叶雨时观察了五花肉一眼,这才说道:“感觉再烤一下会好一点,大家再等等呀。”
他将五花肉翻了个面,然后放进烤箱继续烘烤上色。
而现在,还有粉蒸肉在蒸,牛杂在煮,叶雨时几个一起做倒没有慌乱,思考了一下开始做地锅鸡。
做地锅鸡前,叶雨时先将之前做好的面团拿出来,扯成小剂子后放在水里。
接下来就是准备鸡肉了。
三黄鸡被他切成数块,叶雨时将各种香料拿出来,待会用来炒。
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