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第293章（第1页）

林随遇见此，便放心地择菜的活儿交给了他们，转头去处理起了肉类食材。

他从冰箱中拿出鸭肠毛肚鸡爪，和一大堆鱼虾猪五花牛肉鹌鹑蛋等。

林随遇先把鸡和猪骨加入葱姜下锅熬炖汤底，然后又取出之前做好的干红薯粉，放入温水中浸泡上。

接着，他把几样内脏食材清洗干净，毛肚鸭肠等切成小段泡入冰水中。

鸡爪和葱姜大料一起，加入白酒焯水冲去血沫后，也一样泡入冷水中备用。

食材虽多，林随遇动作却有条不紊，费时间的都准备得差不多之后。

他拿出一小盆鹌鹑蛋仔细冲洗干净，下锅煮熟捞出剥壳，浸入冷水中。

接着把鲜虾也去头去壳，猪五花和肥牛则全部切成薄片，用葱姜水花椒面等先调味腌制上。

这头肉类全部准备好之后，顾裴安他们也将蔬菜择好，并且还清洗了干净。

林随遇拿过洗好的莲藕，手中菜刀唰唰几下利落地切成薄片。

他将切好的的藕片放入清水中，又滴入几滴白醋，防止藕片变色。

又快速地把剩下的莴笋、香菇、口蘑、菜花、西蓝花、豆角等蔬菜食材也切好备用。

所有食材不到半个小时就全都准备好了，速度快得简直让屏幕前的观众叹为观止。

这会儿时间，锅里的汤底也熬好了，丝丝骨汤的鲜香味飘了出来，引得众人直流口水。

林随遇揭开锅盖，捞出里面的猪骨和整只鸡。

飘着金黄油花的浓白骨汤鲜香诱人，扑面而来的香气就是他也差点晃了晃神。

汤底熬好，接下来就是烫煮食材了，不过还差一样最重要的东西。

林随遇转身朝一早做好晾在边上的麻辣牛油火锅底料走去。

只见一整盘火锅底料，此刻已经凝固成了一大片，厚厚的一层红油凝结在最上面，光是颜色和扑面的辛辣浓香就已经让人忍不住咽口水。

林随遇用刀切下一块方方正正的火锅底料，将它下入汤底中。

不一会儿，浓白的骨汤瞬间染上一层鲜亮的红，浮在汤面的金黄鸡油花瞬间被红油覆盖。

鲜香的骨汤鸡汤味中，掺上了一层厚重刺激的辛辣和牛油的浓香，混合着豆瓣酱与好几种香料的辛香，浓浓香气直往众人的鼻腔心头窜去。

【我焯我焯！

好香！

！

！

】

【这汤他么的简直是煮鞋底都好吃啊啊啊！