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34第 34 章（第2页）

这股香气让一直控制怒气的罗世昌终于忍不住了。

“这里是福运楼的后厨，你给我滚。”

罗世昌吼得脑门青筋爆出，力竭声嘶。

马耀星怕他师傅发疯一把抱住罗世昌:“师傅，师傅，冷静点，领导让小岳师傅来的，您不是说自己也不会吗?”

罗世昌想起马星耀就从岳宁手里学了个拆鸡骨就恨不能跪在地上舔人脚趾头，他就很得咬断压根:“你也滚!”

岳宁丝毫没受影响，加入配菜，炒勺搅动拆鱼羹，她侧头看他:“如果福运楼是你罗家的，我管你教不教?反正倒闭，也是你家破产。

可这是国营企业，是国有资产。

现在改革开放了，以后港商，外商也来开酒楼。

你想想看宝华楼就开福运楼隔

壁，福运楼还有人来吃吗?没生意，这么多在职职工，那么多退休职工的工资从哪儿来?”

岳宁上辈子的爸也是这样的人，守着自己的那点手艺，刚开始连她这个女儿有些配方都不肯教，实在是儿子扶不上墙，没办法了，一定要她保证，学会以后要待在自家酒楼。

她立马扔了炒勺，让他爱教谁教谁去。

她离开了家里的酒楼，她弟又没这个本事，她爸中风之后，力不从心，家里的酒楼渐渐没了客人，还欠下了一屁股债。

她爸求她救救这家酒楼，她一口就拒绝了。

向没有生命力的酒楼注入资金，就像是养活一个行尸走肉一样。

她的宁烧腊，所有菜品都有标准的流程，配方被盯着，她的宁宴，作为高端餐饮，厨师是关键，外头高薪挖他们的厨子，确实宁宴也成为了粤菜厨师培训学校。

那又怎么样?一家家骂着宁烧腊，喊着正宗广式烧腊，打着“宁宴平替”

、“宁宴主

厨主理”

的旗号，还不是蹭她的流量?

营销手段只是辅助，雇佣优质人才，推陈出新，严格品控，才能保持生命力。

岳宁舀了一勺马蹄粉搅匀，给拆鱼羹勾芡:“另外，你们一家四口都在福运楼。

你两个儿子都到了找对象的年纪，想过你今天这个举动，会有什么后果。

你打算破罐子破摔的话，你就闹!还想有回转余地的话，去拿扫把，把地扫干净。

一家子全在福运楼，一个有家有口的中年男人最是不堪一击，罗世昌气得发抖:“你......”

“你以为欺人太甚?我是让你到此为止，别闹到不可收拾，外头待岗的人这么多?”

岳宁的拆鱼羹出锅，倒进汤碗里。

厨房里发生了这么大的事，有人去叫了张经理，张经理进来碰到端着碗往外的岳宁，岳宁说:“张经理，好好给我罗伯伯做做思想工作。”

岳宁刚刚出厨房门口，就遇到了不放心赶来的岳宝华，岳宁把碗给岳宝华:“他总得接受现实的。

’

自己可以看在罗爷爷的面子上不计较他想要吃绝户的心思，但是福运楼后厨这么多大大小小的厨子，被压得没心气了，对得起这块老招牌吗?

上辈子她收购过一家背景跟福运楼相似的老字号，那家老字号八三年跟港商合资，港商没能经营好，八八年又回到国有，九十年代末又跟另外一家港商合资，十年之后再次失败告终，眼见要倒闭关门，她的粉丝们在评论区诉说着童年的回忆。

不为赚钱为了粉丝们，她决定收购这家负债累累的老字号，放到了宁宴线下，原本打算做真正的宁宴平替，然而真到手里的，看历史查菜品，跟粉丝们互动交流，替他们追寻记忆中的味道，复刻一道道老菜品，原本她只是想宠粉，这家老字号

复活了，活出了它本该有的样子，成了粤城的一个打卡点。

一个跟自己无关的老字号，她都愿意去救，更何况这是福运楼啊!爷爷、罗爷爷和爸爸学手艺的地方，她这辈子的手艺也大多来自福运楼的传承。

她还能让罗世昌留在这里吗?

岳宁到了大厅，自从地主老财打倒之后，大家都是劳动人民，也就没有了包房的概念，宋自强和周老爷子都往他们这里看过来。