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85 第 85 章 三合一南北金玉（第7页）

像是现在这样，难以决定继承人的情况，便会采取的手段。”

“两名下任家主候选者，各管理一家各项条件类似的家传老店，看两年时间门内纯利润高低。

这两年内，别的什么也不做，专注管理手上的店，最后纯利润高的这家管理者，便是下任家主。”

这手段，多少有些道理。

要知道，家传老店才是一个厨艺世家的根，公司的管理，其实也就是做做决策，具体的还是交给职业经理人。

根没了，那整个厨艺世家就该塌了。

这手段，便能看出谁更能维护好沈家的根。

而且，沈家的金玉楼体量都不小，本身就是家中小型公司。

能管理好一家金玉楼，由小见大，有职业经理人辅助，管理好整个集团，就并非难事。

“两店之争”

……这已经有些年没用过了。

沈老爷子，却多少有些意动。

他看上去还算健朗，其实这些年被走丢的女儿，和诺大的家产压着，身体并不如表面看上去那么好，实在是做不动了。

最晚最晚，再过两三年就得退休。

但凡裴珠被早点找回来，他都可以花时间门培养裴宴。

到时候再考虑，继承权给谁。

但现在，他没有足够的时间门，只能求稳。

比起能力不足，败落家业，甚至背上债务。

当拿拿固定分红的米虫，更加轻松、有保障。

但是，按照这个方法，短时间门内，便能看出，继承权给谁更合适。

沈老爷子转了下左手拇指上，套着的玉扳指，看向裴宴：“你怎么看？”

裴宴刚才全程冷眼旁观，最大的感受就是，沈恒带得一手好节奏。

她从最开始就认为沈恒不是个好人，自然不可能真的对裴珠产生愧疚，进而要把家产让给她们母女。

那就说明，这一切其实都是他演的戏。

仔细一想刚才的对话的节奏，其实全被沈恒掌控，最后就是为了让旁系引出这个“两店之争”

。

只是……沈恒这一招，却正合裴宴心意。

她的确是金融系毕业，但是穿到古代又穿回来那些知识，早就忘到天边去，对管理这么大一个集团，也不可能有什么经验。

反倒是管理一家店面，她倒是有些心得。

一家店面总比一整个集团要简单许多。

沈恒担心沈老爷子偏心引来变变数。

但裴宴却认为……哪怕沈老爷子真的偏心，也并不会把大头给她。

对于沈老爷子来说，沈恒是从小跟在他身边的大徒弟、养子。

于理，他是原本定好的继承人。

于情，这么些年下来，他的感情，不可能比流落在外整整三十多年未见的女儿少。

裴宴是从宫里出来的人。

她一向是理智多于情感。

沈家家大业大，这样一位家主，感情已经不能完全是他的感情。

她见惯也建昭帝的制衡和权衡，大概了解一些这种上位者的想法，也打算将沈老爷子当作建昭帝、太后那样看待，恭敬而略带亲近，但永远不能失去谨慎。

裴宴跟系统确认了一下，这种情况，也能算是完成任务，才抬眼：“我没问题。”