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0098涮羊肉（第4页）

宋代兔肉火锅的别名，那才叫一个文雅：拔霞供。

它来源于两句诗，浪涌晴江雪，风翻晚照霞——翻滚的白色浓汤啊，犹如晴天江雪涌浪。

筷子夹着白色兔肉，往那汤锅里一涮，立即变成红色，仿佛是晚霞映照在风招子上。

羊皮扒下来，几个大男人砍骨切肉，分分钟将那山羊大卸八块。

大骨剔出，扔进锅里熬汤。

朱铭切了一大块肥瘦相间的，搁木盆里拿去雪地冷冻。

过了一阵，稍微硬些，便弄回屋里片羊肉。

半下午，众人围坐三桌，都是村中首脑及家属。

“爹，你讲两句。”

在外人面前，朱铭很给老爸面子。

朱国祥举起酒盏道：“今年辛苦各位了，还有两天冬至，咱们提前庆贺一番。

待来年卖了新茶，再种上玉米红薯，把水渠也完全挖通，大明村必定更加火红。

满饮此碗！”

“干了！”

朱铭笑着大喊。

“干！”

不仅男人们在高呼，女人们也跟着喊，只不过没有直接干杯而已。

三个小炉放在桌上，炉上又架着陶锅。

这玩意儿不用谁教，都知道怎么涮。

只有羊肉、内脏、血旺和白菜，姜蒜醋盐花椒调味，此刻吃来却异常鲜美。

没剃干净的大骨头，从汤里捞出来，扔给小孩们慢慢啃。

石彪吃着羊肉傻乐，这里太爽了，村长不但照顾他，还能认识许多朋友，更可偶尔的吃肉喝酒。

朱铭涮着羊肉说：“邓春、邓夏、石彪，等开春之后，你们要多多过来，跟大夥一起操练武艺。

分给你们的田地，可佃些给村民，自己也不用那么辛苦。”

“俺听村长的！”

三人连忙答应。

朱家父子说完，张广道又举杯：“俺最欢喜的，便是结交许多好汉，只要兄弟齐心，今后天下随便哪处都去得。

这碗酒，俺喝了，敬各位兄弟！”

“喝！”

白胜举杯应和。

主桌这边，不断有人劝酒敬酒，只石彪和孟昭一直傻坐着。

余善微坐在隔壁桌，假装站起给小炉添柴火，趁机偷偷拍打丈夫的后背。

孟昭并不傻，当然知道敬酒。