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第32章 紫菜包饭（第3页）

宋云凝看了牛公公一眼，笑道：“紫菜本就鲜美，若是做汤，也不失为一个好办法……”

牛公公听到这话，绿豆似的眼睛，也笑得眯了起来：“瞧瞧，人家宋小姐都说好。”

宋云凝笑了下，继续道：“但在东厂小饭堂用膳的人太多，只怕这紫菜煮了汤，大部分人只能喝汤，却吃不着紫菜了……大伙儿都知道，紫菜价格高昂，若是有些人吃得到，有些人吃不到，只怕有人诟病，反而浪费牛公公的心意了。”

这一番话说得滴水不漏，牛公公原本还坚持自己的想法，但听了宋云凝的话之后，也变得犹豫起来。

牛公公看着宋云凝，问道：“宋小姐可有什么主意？”

宋云凝伸手，轻轻摸了摸盒子里的紫菜，道：“不若……我们试一试烤来吃？”

“什么！

？”

夏知恩诧异极了。

而赵胖子也不可置信地看着宋云凝，道：“这紫菜还能烤着吃？”

宋云凝点点头，道：“当然可以，若是烤到一定程度，口感能变得十分焦脆。

但因为这紫菜并不多，我在想，也许可以用它做成紫菜包饭，来与大家一起分享。”

牛公公也没听说过紫菜包饭，忍不住问道：“这紫菜包饭又是什么玩意儿？”

宋云凝冲他笑了笑：“牛公公若信得过我，不如让我试试？”

如果紫菜包饭能成功，正好可以带在路上当午膳。

牛公公看了一眼盒子里的紫菜，有些踟蹰。

夏知恩忙道：“牛公公，连掌印都认可宋小姐的厨艺，你还担心什么？”

牛公公想了想，道：“这样吧，你先用一部分紫菜，做来让我瞧瞧，若是做得好，这一盒子紫菜，就按照你的法子处理。”

宋云凝一笑：“好，就依牛公公所言。”

牛公公是负责小饭堂午膳的主力厨子之一，他将三分之一的紫菜交给宋云凝之后，便走到了一旁。

牛公公轻咳一声，道：“先说好！

我、我不是为了偷学你的厨艺，我不过是怕你将紫菜做毁了，才要在一旁看着的！”

宋云凝不以为意，笑道：“无妨，牛公公随意便好。”

说罢，宋云凝取来一捧紫菜，仔细瞧了瞧，这些紫菜成色尚好，在运输过来之前，已经被处理干净了，也压实成形了，但还没有经过烤制，有些软趴趴的。

宋云凝环顾四周，发现伙房之中，有一口现成的烤炉，她便端着紫菜，走了过去。

只见烤炉里有一块石板，散发着灼人的热气。

宋云凝洗净了手，又仔细擦干手上的水，拿起两大片紫菜，小心地放入了烤炉之中。

紫菜被烤炉的热度一烘，看起来变化不大，但当用筷子去夹之时，却发现，紫菜已经变得脆了不少，成型了。

宋云凝连忙将两片紫菜拿了出来，若是烤得太过，便不能用来包饭了。

宋云凝对宗良道：“能帮我找一份干净竹简来吗？”

宗良听了，连忙点头，转身去了。

宋云凝将烤制好的紫菜放到一旁，开始准备紫菜包饭的调料。

宋云凝取来了青瓜、胡萝卜，和几个鸡蛋，还有一块五花肉。

青瓜和胡萝卜，前后放到水下清洗，然后，她便拿起菜刀，将青瓜剖开。