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第130章 解决批文问题（第1页）

第130章解决批文问题

步吉镇，鹏城成鹿酱菜厂。

初冬的阳光透过玻璃天窗洒进醃菜间，一排排粗陶缸整齐排列，散发著浓郁的香味。

陆沛戴著白帽子和口罩，手里拿著长竹筷，领著程阳在车间里边走边介绍。

“这是咱们主打的咸菜。”

陆沛掀开一口半人高的酱缸，金黄的菜叶上沾满醃製料，“用的是本地芥菜。”

他利落地夹起一小块，在温水里涮了涮才递给程阳。

程阳接过尝了尝，咸鲜中带著微甜，脆嫩爽口，笑道：“好！”

他竖起大拇指，“这味道真是的比任何酱菜厂醃菜都要好吃。

陆家的秘方就要在您手里发扬光大了。”

陆沛高兴地笑了笑，这话说到他心坎去了。

谁家传承的技艺不想发扬光大？光耀祖宗？

“要不是你，我也没这个机会。

来，试试这个。”

说著，隨之掀开旁边的小缸：“这是新试製的酸豆角，按你说的加了点冰糖。”

翠绿的豆角泡在琥珀色的汤汁里，夹起来时还掛著晶莹的水珠。

程阳细细品著，突然眼睛一亮：“这个好！

甜酸適中，当零食都行。”

“那就好。”

陆沛的笑意又多了几分，嘴皮子都已经合不上了。

跟著又弄了几片沾满红亮辣椒末的辣萝下。

“这是我根据川蜀地区的方子，再用我的方子改良的。”

陆沛用专门的筷子夹起一片薄如蝉翼的萝下片：“也是用本地沙地萝卜，脆而不糠。

很是不错的。

你试试，但有点辣。

能吃辣吗？”

（註：脆而不糠，脆口而不粗糙发柴）

程阳尝了一口，辣味后劲十足，忍不住哈了口气：“够劲儿！

这要是配粥————那真没得说。

鹏城这边的人，可以说来自各省，咸、甜、辣口味都能在鹏城找到相应的人吃。

现在这三种都照顾到了，味道也极为不错————”

话没说完，就被陆沛递过来的榨菜团打断了。

“最后这个。”

陆沛小心翼翼地盖上蒙著纱布的小坛，“这是你提的榨菜团，有不辣和辣口两种。”