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第 60 章(第1页)

大三那年的春雪化得格外快,林秋踩着泥泞去收摊时,木架上的“星光助学”

木牌已经被雨水泡得发涨。

连续半个月的阴雨天,铁皮炉子里的南瓜饼总带着股潮气,排队的学生们举着伞跺着脚,周敏数钱时指尖总沾着湿漉漉的毛票——是时候把摊儿变成店了。

最先动心思的是陈静。

她把账本摊在系办公室的桌上,算盘珠子打得噼啪响:“咱现在每天能卖三百个饼,摊租、煤钱、损耗加起来,纯利比去年少了两成。”

她指着账本上的“雨天亏损”

栏,“再不想办法遮风挡雨,好不容易攒下的扩厂钱就得打水漂。”

找铺子的事花了整整两周。

周敏跑遍了大学周边的胡同,最终定下了菜市场隔壁的闲置门面——二十平米的屋子带个小后院,月租五块,比临街的便宜三成。

“前院做堂食,后院当作坊,”

她拿着卷尺量窗户,“这儿离学生宿舍近,街坊邻居也熟,老顾客丢不了。”

最棘手的是启动资金。

四个姑娘把这两年的利润剩余凑在一起,才够缴半年房租。

李娟突然想起扫盲班的张大姐:“她男人在木器厂当厂长,说不定能赊些桌椅。”

果然,三天后,五张掉漆的木桌被马车拉来,桌面被砂纸磨得发亮,腿上还钉着加固的铁皮——是工人们连夜修好的。

改装铺子时,夜校的家长们全来了。

工地姐妹的娘带着针线来缝门帘,菜市场男孩的爹扛着工具修灶台。

开张那天,晨光刚漫过门槛,新做的“星光食铺”

木匾就被学生们的笑声映得发亮。

前院摆着四张木桌,窗台上的南瓜藤顺着竹架往上爬;后院的大铁锅里,南瓜饼的甜香混着新蒸的小米糕热气,从气窗里钻出去,引得路人直往门里探头。

运营模式是小秋琢磨了半宿定的:“前店后厂,堂食分销两不落。”

她给家长们分了新印的围裙,绿色的布面上绣着“助学分销员”

五个字,“张婶你带二十个饼去纱厂门口,李叔你往工地跑一趟,卖得的钱抽两成当你们的补贴,剩下的入公账。”

陈静设计的记账本上多了两栏:“堂食收入”

和“分销提成”

有回纱厂的女工们一下子订了五十个芝麻饼,张婶揣着分销提成的三块钱,在夜校给兰丫头买了本新字典,字典扉页上的“娘挣的”

四个字,被丫头摸得发皱。

名气是靠改良的吃食和品质口碑攒起来的。

小秋在南瓜饼的基础上添了小米糕、萝卜丝酥,李娟教家长们做的糖包上总捏着个小南瓜的形状。

有回教育局的王干事带客人来,指着墙上的助学照片说:“这店的点心,吃着比别处多股甜劲儿——是良心的味儿。”

转折点出现在初夏。

那天供销社的刘主任突然揣着订单上门,要订两百个南瓜干当福利:“你们这‘助学’的牌子响,职工们都乐意买。”

他盯着后院忙碌的家长们,“我认识个开罐头厂的朋友,他说能投资你们扩厂,机器一响,能雇上百号人。”

林秋望着后院里正在学揉面的石头娘,想起三年前那个在砖窑厂搬砖的瘦小子——如今他已经是夜校的优等生,放学了总来店里帮着记账。

她把刘主任的订单往桌上推了推:“扩厂的事先等等,”

她指着分销记录本,“现在已有十五个家庭靠分销挣钱,等店里的流水再稳些,咱就把后院改成标准化作坊,让家长们既能照顾孩子,又能挣着体面钱。”

暮色降临时,食铺的灯笼亮了起来。

玻璃窗上贴着孩子们画的南瓜,堂食的学生们对着新菜单讨论,后院传来家长们学认字的声音。

林秋摸着门后的“星光食铺”

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