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酒楼（第3页）

尤其是那股难以言喻的、仿佛能浸润到灵魂深处的鲜美。

让他这个做了半辈子菜的大厨，都感到了前所未有的震撼。

这……这怎么可能！

他猛地抬头，死死盯着林幺幺，眼神里满是不可置信：“这……这是你做的？”

“是我做的。”

林幺幺神色平静。

“权师傅，现在，您还觉得我的店是小门小户吗？”

权今的嘴唇哆嗦着，半晌，他将剩下的猪耳小心翼翼地用油纸包好，揣进怀里，对着林幺幺深深一揖：“东家在上！

我权今，跟您干了！”

一个经验丰富、见过世面的大厨，被一道菜就彻底折服。

搞定了厨子，接下来是掌柜。

掌柜比厨子更难找。

他需要精明，会算账，懂人情世故，最重要的是，要足够忠心。

林幺幺在人市里转了很久，那些油滑的、一看就心眼活泛的，她一概不要。

就在她快要放弃时，一阵争吵吸引了她的注意。

“……你这穷酸书生，手不能提肩不能扛，还敢跟我们牙行耍心眼！

今天不把这五十文钱的介绍费交了，你就别想走出这个门！”

一个满脸横肉的牙行管事，正对着一个瘦弱的年轻人推推搡搡。

那年轻人衣衫褴褛，面色苍白。

他毫不畏惧地回敬道：“你们的契约上写明，‘事成之后，再取佣金’。

如今我连雇主的面都没见到，何来事成？你们这是强买强卖！”

他条理清晰，言辞犀利，竟让那壮硕的管事一时语塞。

林幺幺的眼睛亮了。

她走了过去，从袖子里摸出一小块碎银，丢给那管事：“他的钱，我付了。

这个人，我要了。”

管事掂了掂银子，脸上立刻堆满了笑，屁颠屁颠地走了。

那年轻人却警惕地看着林幺幺，拱手道：“姑娘，无功不受禄。

在下伍秋衡，不知姑娘为何要帮我？”

“我缺一个掌柜。”

林幺幺开门见山。

“一个能算账能懂人情知事故弥圆滑的掌柜，我觉得你很合适。”

伍秋衡微微蹙眉了，他看向林幺幺。

“这位姑娘说笑了。

在下只是一个落魄书生，哪里会做什么掌柜，今日的事多谢姑娘了，小生定会谨记在心，予以回报。”

“你不试你怎么知道你不会呢？”

林幺幺不听面前人的拒绝，直径从怀里取出一份早已拟好的雇佣契约，和一支笔。

“月钱五两，年底有分红。

但是，契约签三年，若是中途背叛，或做出有损店铺利益之事，需十倍赔偿，并且要报官处理。”

伍秋衡看着那份条款严苛的契约，沉默了。