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18全城风靡（第3页）

话说回来，蔡三郎是真爱吃菜啊！

她还是第一次遇到有人点了双份生菜。

或许这也是他开了间菜蔬铺的原因？

“我就是为成为菜蔬铺店主而生的。”

没由来地，崔时钰脑子里突然冒出这句台词，然后就被自己逗笑了。

她勉强压下翘起的嘴角，从保温食盒里取出一张饼。

热灰添得足，饼子还热着，冒着薄薄的白汽，表皮微微鼓胀，翘起酥脆的薄壳，隐隐能闻到小麦被炙烤后泛甜的焦香，和油酥的醇厚荤香。

其实这时候的饼子直接拿来卖也不是不行，但崔时钰不愿意，非得刷油放进饼铛复热一次。

外婆的话仿佛还响在耳边：“火候差一分，味道便差十分。”

她一直都记得。

饼铛下的炭火正旺，饼皮很快重新泛起金黄，芝麻的香气混合着麦香弥漫开来。

因着饼子已经提前做好，复热时间不必太久，几次眨眼的功夫崔时钰就热好了一张饼子，刷酱的时候忍不住想：还好提前有所准备。

哪怕手法再娴熟，取面团现场擀制新饼也要耗费不少时间。

现在的速度就快多了，一盏茶的功夫能做好几张饼，不然面对这样一条乌泱的长队，还真有些考验人的心态。

那蔡三郎钦点的不辣咸酱也是那日崔时钰熬辣酱时一同做的，除了没放食茱萸之外和辣酱做法一模一样，同样的酱香浓郁，咸鲜适口。

“蔡郎君拿好，小心烫。”

崔时钰很快做好了蔡三郎要求的双份生菜酱香饼，裹了干荷叶递给对方。

在唐朝，荷叶是常见的天然包装材料，既能保持食物温度，又能增添自然的香气，不仅用于包装食物，还用于包装药材、酒水等。

夏季荷叶繁茂，人们会大量收集并晒干，以便在需要时使用。

此时天气尚未回暖，新鲜荷叶还未上市，崔时钰采购的都是干荷叶。

经过晒干处理的干荷叶水分含量低，不易腐烂，便于长期保存，还自带荷叶清香，用它包装的酱香饼吃起来别有一番风味。

看到心心念念的酱香热饼用自家铺子里卖出去的荷叶包着，蔡三郎感到喜悦的同时还有几分与有荣焉的欣慰。

“多、多谢小娘子！”

“不客气。”

崔时钰笑道。

蔡三郎喜滋滋地捧着饼离开了。

在他身后，今日第三位客人是个书童模样的半大少年，圆头圆脑的，模样很是机灵喜兴。

对方穿一件用浅青细麻裁成的缺骻袍，头戴乌色幞头，腰间束一条素色革带，上面挂着一个小巧的竹编书袋，里面装着笔墨纸砚等文房用具，想来是跟随自家郎君外出学习之物。

“娘子好。”

圆脸书童先向崔时钰行了个叉手礼，然后才礼貌道，“我家二郎近日食欲不振，听闻娘子卖的的酱香热饼味道极佳，我便想着买个回去给二郎尝尝，只是有些要求，不知娘子是否介意？”

“哦？”

崔时钰好奇问道：“那请小郎君说说看，有什么特别的要求呢？”