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地上什么都不用铺,直接洒下去就行了,因为西北风已经吹光了地面上的灰尘,再用海水冲洗一遍,那就足够干净。
很快,一摊摊的红虾出现在地上。
漏勺拎着耙子去均匀细密的摊开,让海风与日光均匀的照顾到每一只虾。
风吹日晒之下,虾壳上的水迅速便蒸发了,只留下一层干燥的火红晶莹——
这就是渔家秋天的颜色!
漏勺招呼了几个孩子过来:“看看里面有没有漏网之鱼啥的,给你们竹竿,有的话挑出来。”
“有漏勺之鱼。”
孩子嘻嘻笑。
漏勺指着他们说:“我记着你们几个小崽子了,今晚吃鸡屁股吧,别想着吃鸡大腿了!”
小孩们对鸡大腿可是心心念念,一听这话他们瘪嘴就要哭——都是育红班的小布丁,开不起玩笑。
秋渭水赶紧过来哄他们:“都是勇敢的男子汉、大丈夫,都是国家未来的接班人,你们怎么能哭呢?你们哭了,这样怎么还去保卫爷爷奶奶、弟弟妹妹还有小秋老师呢?”
“没关系,老师跟你们换,老师把鸡大腿分给你们,然后把鸡屁股……”
有孩子抽噎说:“不要让小秋老师吃鸡屁股,鸡屁股是拉屎的。”
秋渭水说:“没关系,老师不吃鸡屁股,让王老师吃鸡屁股!”
咧嘴看热闹的王忆愣住了。
火怎么烧到我身上了?
于是他果断对漏勺说:“你的鸡肉给我,你吃鸡屁股。”
娃娃们听到这话便开心起来。
他们要开心总是很简单。
漏勺无语,他只好转移话题。
正好有人挑着扁担送上来几条大鱼,他便说道:“哟,王老师你看,今天还要晒上鮸鱼鲞呢,这市里的码头就是不一样,货全啊。”
鮸鱼也是外岛主要鱼获之一,这鱼同样跟大黄鱼小黄鱼有点亲戚关系,都是石首鱼。
不过它们不像大黄鱼小黄鱼一样长得漂漂亮亮,而是威风八面,这鱼颜色是银灰色的,不好看,但最大能长到百余斤。
漏勺给王忆介绍,大包干政策实施以前,各队都是生产队为集体晒鱼鲞,外岛人好胜心强烈,都想晒的鱼鲞更好看一些,于是就都会晒鮸鱼鲞。
先别说好吃不好吃,反正大就完事、威风就完事!
又有一箱虾被送上来,这次全是竹节虾。
但甭管什么虾,下锅煮熟都要送出来晒干。
而晒制过程中,虾干的出油,这样它们虾壳会越发的红也会越发的油润。
于是阳光越烈,虾场越红。
王向红上来看了看,看着满场红他便忍不住高兴的笑了起来:“好,红有了,还缺个黄。”
王忆说道:“鱼鲞会越晒越黄吗?”
王向红说道:“大黄鱼鲞小黄鱼鲞会黄,不过我说的不是这个黄,是淡菜干。”
淡菜干,贻贝干!
另外还有蛤蜊肉。
这东西晒出来都是黄澄澄的颜色,特别是淡菜干还会带上一点棕红色,看起来特别喜庆。
听到王忆提起大黄鱼小黄鱼,王向红问道:“对了,怎么没什么黄鱼鱼鲞啊?”
王忆装糊涂:“队长,除了黄鱼鱼鲞还有没有别的鱼鲞也是黄色的?”
王向红说:“肯定有,有的是,比如说鲳鱼鲞吧。
晒鲳鱼有大有小,小鲳鱼鲞看着玲珑别致,而大点的剖开以后晒一晒就能晒出喜气又洋洋的金黄色。”
王忆问道:“这鱼鲞好吃吗?”
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