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出版书 第7章（第5页）

的事经常出现。

在没有现代医学（西医）前，疾病的死亡率是非常高的，得个流感都可能会死。

现在很多很好治的病，在古代都是要命的，比如伤寒、疟疾、肺结核。

肺结核在古代叫肺痨，有分析认为林黛玉就是得这个病死的。

还有天花，死亡率极高，以至于清朝皇帝立储时都会考虑皇子是否已经熬过天花的考验。

这种死亡率极高的病，在现代已经被根除消灭了。

在古代，被狗咬了都会有生命危险，如伤口感染，一旦染上狂犬病，那更是必死无疑了。

中华人民共和国成立后，国家普及现代医学，提高了人均寿命。

一五计划时期，我们依靠苏联援助建立了华北制药厂，基本满足了青霉素和链霉素的需求。

不要小看青霉素，这个在20世纪由英国科学家弗莱明发现的抗菌素，拯救了无数人的生命。

历史是发展的，时代是进步的。

很多人羡慕古人的生活，但如果真让你穿越回去，没准儿都熬不过一年，得个感冒就一命呜呼了。

所以，穿越之前，别忘了买点药带着。

饮食篇：古人喝酒，为什么那么能喝

19古人一天吃几顿饭

无论是上学的，还是上班的，一日三餐都已经成为现代人餐制的标准。

那古人一天吃几顿饭呢？我们来考察一下。

在原始社会，人们靠采集和狩猎获得食物，食物来源很不稳定，一天吃几顿饭也不固定。

食物丰富的时候，可能一天吃好几顿，一直吃到撑；食物匮乏的时候，可能一天也吃不上一顿饭。

电视剧《我爱我家》中，葛优饰演的二混子是个四处混吃喝的流浪汉，他对自己的胃口这样描述：“这就是我们行业的特点了，有吃吃得下，没吃扛得住，一顿饭前后管一个礼拜，这样的胃口才过得硬。”

那时古人的胃口估计也差不多这样子。

进入农耕社会后，人们的食物来源相对稳定了，开始有了规律的餐制。

但早期的餐制并不是一日三餐，而是一日两餐。

我国最早的文献记载见于甲骨文中，里面就记载了商朝时的一日两餐制。

那时候人们将一昼夜分为八个时段，依次是：旦、大食、大采、中日、昃、小食、小采、夕。

这八个时间段并不是将一昼夜二十四小时平均分割，而是根据人们的作息活动将一昼夜划分成八个长短不一的时间段，每一个时间段的名称则表示这个时间段的主要作息活动。

比如说，“夕”

是时间最长的，整个夜晚都叫夕，就是人们睡觉的时间段。

“旦”

就是早晨起床的时间，大约是早上5点到7点的黎明时分。

你应该也猜到了，这八个时段中的“大食”

和“小食”

对应的就是吃饭的时间段。

学者分析，大食的时间应该是上午8点，小食的时间应该是下午4点。

也就是说，在商朝的时候，古人是一日两餐，上午一餐，下午一餐。