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“好像日落的颜色！”

“是吧！

呵呵呵呵……”

胖老板粗粗的手指头捏了把洋葱往锅里一挥！

呲啦！

飒——

羊油爆香洋葱。

接着，羊肉块下锅。

高温把羊肩肉和羊腿肉的表面迅速封住了。

汁水锁紧，肉块在油里跳舞，愉快地滋滋唱起歌来！

这时候就要加香料了！

香料粉均匀撒在肉上，姜黄、茴香和孜然都是油溶性的籽实，遇热便释放精油。

火一燎，整个厨房都是香的——闻着可不是单一的香，是层层叠叠的丰饶气味，如沙丘一样此起彼伏。

哎呀，就是这个味道！

五条悟目不转睛，眼睛亮晶晶地望着锅子。

他们一进门闻到的就是这个！

！

！

“现在要加果干咯！”

“这是黄桃吗？”

“不不，是杏子和李子。”

杏干是从绿洲来的。

那里的杏树喝着地下河的水，果实特别甜，晒干后的杏子糖分浓缩，变成了一颗又一颗琥珀色的小太阳。

李子干呢，就来自阿特拉斯山脚。

山上昼夜温差大，李子积累了充足的糖分。

这些果干并非配角，它们的甜会渗进肉里，中和羊油的腥腻。

接着萨利姆倒了一壶滚水入锅，再盖上塔吉锅的盖子。

“为什么盖子是这个形状？”

拉鲁好奇。

“我们沙漠缺水嘛。”

老板解释，“蒸汽升到帽子顶部凝成水滴，就会沿着盖子流回锅里。

这样一滴水都不浪费！”

一滴都不浪费……

天啊，那得有多好吃！

？

咒术师们眼巴巴闻着羊肉的香味，都忍不住咽了咽口水。

塔吉锅要小火慢炖，一行人在桌子上不停的喝各种花茶，直直聊了两个钟头。

时间随着香味慢慢流逝。

终于，锅盖掀开！

哗！