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一碗红棕油润，一碗咸香麻辣，便都出锅了。

另一边，扁米线也焯过水了。

放在空碗中，将豆花、杂酱、生韭菜、炒过的腌菜末依次扣在米线上，又撒了一小把熟芝麻。

如此这豆花米线便成了。

端出来时，容双还挺惊讶：“这么快就好了？我才刚闻见猪肉香呢。”

旋即，她看见了碗中五颜六色盖帽的豆花米线。

那米线上方旋旋冒着热气，上面扣着的杂肉酱只余下少许的水分，与那翠绿的韭菜挨在一起，正滋滋地流着红油呢。

口中顿时津液肆虐。

她忍不住咽了口唾沫，连忙先走一步，去把饭桌擦了擦。

待托盘里的几碗米线都上了桌，刚起床的两小只也都洗漱完过来了。

“二姐姐，这是肉吗？”

江晓指着碗里黑黝黝的那一坨。

他那碗是没放茱萸的，看着颜色更深，炒得也偏干些。

江知味把筷子递给他：“尝尝不就知道了。

吃前先拌一拌，把配菜和酱料都拌匀了。”

两小只卖力地扎了筷子下去，无奈力气不够，始终拌不匀。

容双便把自个儿面前那碗先放下了，转帮他俩拌索饼去了。

江知味端着其中带红油的一大碗去了前头的豆腐铺子。

凌花此时空闲下来，但豆腐没卖完，还得看着店，她便搬了张凳子坐在摊子前。

听见身后传来脚步声，又闻见了愈来愈浓、愈来愈近的肉酱香，猛地回过头去。

只见她家知姐儿端着一碗热气腾腾的吃食疾步而来。

起身一看，天呐，这看起来也太好吃了吧。

那豆花颤巍巍的在碗里冒尖，一旁是炒得红油四溢的肉酱，紧挨着鲜绿的韭菜段、油润的酸菜沫，只余下个微小的空隙，露出了底下雪白透亮的索饼。

凌花看得欢喜极了，顺手接过来：“竟是会冒热气的冷淘？”

“娘快拌匀了尝尝，是米做的，吃着和冷淘可不一样，别有一番风味呢。”

到底凌花也没吃过米做的冷淘，不，该说是热淘了，捧在手里烫得厉害。

她忙把海碗搁在卖豆腐的案台上，伸手捏住了耳朵，这才让指尖的热意缓下来些许。

照江知味说的，她在热淘中好一顿搅拌。

很快那些豆花、肉酱便与里头的米制索饼匀匀地混合在了一块儿。

一筷子挑起，豆花、韭菜、肉酱、腌菜都齐聚了，谁也没落下谁。

往嘴里猛甩了一大口，嗯！

果然好吃得要命。

先是浓浓的韭菜味，之后豆香、肉酱香味和酸菜的咸香味紧紧跟上，味道相当浓厚，与前者打得你我不分，饱足得快从舌尖溢出来。

别看碗里红油不少，但整体的辣味并不突出。

在这碗索饼之中，只起了个调和的作用。

像是烧了一把猛火，将其余本就醇厚的香味悉数淬了出来。

咀嚼起来，那索饼软中带糯，糯中微弹。

披着豆花衣裳的韭菜柔嫩又单薄，鲜美到撩拨眉毛。

猪肉松软干香，本有些粗糙的外皮和烂糊的豆花一糅合，滑溜溜地直往五脏庙里钻。

凌花一气儿吃了大半碗，如今只想仰起脸来，打个饱嗝，说一句“好吃绝了”