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正踌躇不下,江知味又补一句:“这两只狸奴,如今正是长身体抽条的时候,成日关在狭窄的木箱子里也不是事儿。
我见你是个爱猫之人,即便地方不大,也给放了拌肉汤的吃食和清水,还备了一盒净沙。
今日恰好黄道吉日,你便想给狸奴寻个疼爱他们的好主儿,是也不是?”
店主没顺着她的话说:“可这个价钱,小娘子我不瞒你,实在不合适。”
“那我也实话实说,价钱我松不了口。
不过我向你允诺,我是做吃食营生的,虽给不了狸奴最好的生活,却能以我的厨艺,每日换着法儿地做猫饭给他俩吃,保准养得白胖,和我这双弟妹一样。”
肥嘟嘟的两小只,往那儿一站,就是现成的说服力。
那店主叹了口气,又摆摆手:“算了,算了,只要他俩好就成。
就按你说的,今日便接走。”
正好今日万事皆宜,天时地利人和,适合猫狗同聘,好事成双。
聘书已下,江知味左肩背一袋子鱼干,右手拿一根羽毛令旗,在路上走得雄赳赳气昂昂。
江暖和江晓一人手里捧着热乎乎的一个,郑重地认领。
以后那只三花归江暖照顾,奶牛归江晓。
名字也当场取好。
糍粑和糖霜,前者是那只长得糯叽叽还带糯糯青山味的小三花,后者是夹子音奶牛,无他,实在是叫得太甜了。
到家时,凌花都傻眼了。
两只小猫抱在手里的时候还乖巧,一落地,就和狗子在泥地上欢腾地跑动,一点儿不认生。
还好还有头驴子情绪稳定,站在那儿跟入定的老龟似的,只动嘴嚼草料,脚下分寸不挪。
猫和狗就在它的腿间绕柱,时不时肚子一翻,啃它厚厚的驴蹄玩,它亦不躲闪。
见鬼,江知味竟在一头驴子的脸上看出了慈眉善目。
家中热热闹闹,一派祥和。
江知味带回来一捆莳萝和薄荷,都在院子里洗过,拿进灶房。
既是聘猫聘狗的好日子,那今日就多花点时间,给自家的猫猫狗狗做顿专门的猫饭狗饭。
莳萝又称土茴香,和后世包饺子用的小茴香不仅长相相似,味道也十分相近。
江知味每回去东北菜馆,必点的就是小茴香馅儿的饺子,啥都不蘸,空口就能吃一大盘。
许久不吃,倒是叫她颇想那一番独特的茴香味。
今日人饭便做莳萝饺子,另包几个不带莳萝的给狗吃。
至于猫饭,就做那醉猫三饼,拌上切碎的小鱼干,保准给两只猫猫吃得醉生梦死。
莳萝饺子好做,凌花和容双都会包,便来打了个下手。
用的正是当初刘庆年扛来的精白面,都不用过筛,加水和面就能用。
江知味先把面揉好、醒好,分成小剂子后撒上干粉,在手里一转、一捏,翻花似的捏出一打十几片薄薄的饺子皮,搁在竹簸箕上,码成高高的一摞。
馅料也剁好。
三肥七瘦的猪肉剁成肉泥,打两颗鸡蛋进去,再添盐、酱油和少量五香粉,边加水边搅拌上劲儿。
剁好的肉馅里加莳萝碎,拌好后能像金字塔似的立在海碗中。
莳萝芳香味极重,还没开煮,就把糍粑和糖霜吸引来,在她的脚边又是蹭又是摔倒、打滚。
之后便和凌花、容双三人坐在院中,吹吹凉风,一边包饺子。
江知味包的饺子是麦穗形的,顶端带整齐、密集的小褶,肉嘟嘟地在簸箕上一溜排开。
容双按照母家的习惯,包的都是月牙形饺子,速度也很快。
凌花则更简单粗暴些。
在饺子皮的边缘沾水,用力一捏,让左右皮子合拢,就算成了。
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