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第 19 章（第2页）

对了！

我说的那盏灯就是在那儿买的。

买下灯后，我们沿着主街往前走，一直走到咱们猜灯谜的地方，我和潘潘就分开了，之后的事我就不清楚了。”

李祈安挑了挑眉，眼里满是疑惑：“一个小摊能有什么好灯？”

“摊主说那是祖上传下来的传家宝，只因家里实在困难，才不得不拿出来卖。”

璎璎如实答道。

李祈安手指轻轻敲击着桌面，眼神里闪过一丝猜疑：“潘娘子和你分开后，按理说该是去城西柳树巷见龚冉之了，稍后我再去府衙大牢问问他。

至于那盏灯，也得好好查一查！”

璎璎点了点头，语气笃定：“那巷子我还记得在哪儿，咱们去问问附近的街坊，说不定能知道那摊主是谁。”

“好，”

李祈安应了一声，指尖在茶盏上轻轻一转，随即话锋陡转，眼底漾开几分笑意，“不过咱们先吃昼食吧。

来了一趟观楼，不好好尝些特色菜，岂不可惜。”

话音刚落，他便扬声朝楼下喊了句，“伙计——”

跑堂的伙计正托着个红漆托盘在楼梯口打转，听见唤声忙三步并作两步赶过来，肩上的白毛巾甩得飞起，脸上堆着热络的笑：“客官有何吩咐？”

“你们这儿的特色菜肴都有什么，赶紧报一遍来。”

李祈安往后靠了靠，目光扫过伙计手里的菜单。

伙计清了清嗓子，掰着手指头数起来：“咱观楼的招牌菜首推这道‘琉璃琥珀肉’，选的是后腿五花，用冰糖慢煨三个时辰，肉皮透亮得能照见人影，入口化渣还带着蜜香；再者是‘翡翠鲈鱼羹’，现杀的松江鲈鱼剔骨去刺，剁成茸混着荠菜末熬成羹，撒上几粒金橘米，鲜得能掉眉毛；还有这道‘云片鸽蛋’，取的是孵了十二天的雏鸽蛋，蒸得像云片糕似的嫩，配着秘制的虾酱碟吃，那叫一个绝……”

他说得唾沫横飞，璎璎听得食指大动，忍不住插了句：“听起来倒像是费了不少心思。”

李祈安抬眼瞧她，唇角噙着笑：“观楼能在这主街立住脚，靠的可不只是楼高望远。”

说罢冲伙计抬了抬下巴，“把你说的这几样都上了。”

伙计应了声“好嘞”

，冲楼下吆喝一句：“六楼雅座，琉璃琥珀肉一份——翡翠鲈鱼羹一份——”

声音顺着楼梯盘旋而下，混着窗外的市井喧闹，倒添了几分烟火气。

“对了！”

李祈安忽然抬眼，指尖在茶盏边缘轻轻一叩，清脆的响声恰好拦住转身要走的伙计。

他手肘支在梨木桌面上，目光漫过窗外晃眼的日头，语气里带着几分漫不经心的闲适：“你们这观楼，除了刚才说的几样菜，还有什么拿得出手的汤羹？”

伙计还没开口，璎璎却双手一拍，腕间银镯叮当作响，眼里像落了星子般亮起来，身子往前倾了倾，带着几分雀跃道：“哎呀～我最爱喝汤了，快说快说！”

伙计被她这股子鲜活劲儿逗得眉开眼笑，手里白毛巾往肩上一搭，清了清嗓子便如数家珍：“娘子这可是问到点子上了！

咱观楼的汤羹，那是凭着老掌柜传下的方子熬出来的。

先说这道‘金钩翡翠汤’，用渤海湾来的干海米发透了，配着当季的嫩豌豆、鲜笋丁，兑上凌晨现吊的鸡汁，咕嘟着熬到米汤色，撒把香葱花，鲜得能让人把舌头卷起来；还有‘银耳莲子乳鸽汤’，选的是没开叫的乳鸽，剁成小块焯水去血沫，加着雪耳、湘莲、蜜枣，用砂吊子在炭炉上煨足五个时辰，汤头稠得能黏住勺边，喝着绵密带点甜，最是养人；要是姑娘想尝点新奇的，那‘荠菜黄鱼羹’可得试试，新鲜黄鱼剔骨取肉切成小丁，混着焯水的荠菜末，勾层薄芡，滴两滴香油，入口滑嫩，带着股子河鲜的清冽……”

璎璎听得鼻尖几乎要碰到桌沿，喉头上下动了动，伸手拽住李祈安的衣袖轻轻晃了晃，声音里带着点撒娇的意味：“听起来都馋人得紧，这可怎么选呀？”

李祈安看着她眼里明晃晃的渴望，指尖在桌案上叩了叩，眼底漾着笑意：“既然难选，不如每样都来一盅？”

“那可不成，”

璎璎连忙摆手，银镯又跟着响了两声，“一盅汤分量足着呢，点多了准得剩下。

我看那金钩翡翠汤就不错，听着就清清爽爽的，配着琥珀肉正好解腻。”

伙计在一旁应和：“姑娘好眼光！

这金钩翡翠汤可是咱楼里的时令鲜品，今儿刚备下的料。”

说着便扬声朝楼下喊，“六楼雅座，加一盅金钩翡翠汤——”

尾音拖得长长的，撞在雕花木梁上，又悠悠荡了开去。