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刘胜作为项目经理兼市场经理,最会见风使舵,绝不愿硬顶上司,就算有问题也会使用邹忌讽,但谢保不同,制造业的生产职工更硬气,更讲究实际。
“就算成功上市,对金雨食品有什么好处,对我们有什么好处,任务正常对待谁都挑不出理,蒙头胡来出了错谁都担不起。”
章隆脸色刷地难看。
刘胜赶忙帮腔。
“老谢不是这意思,他是说集团讲究科学管理,要遵循管理体系,不能因为一个项目有好处就逾越规矩,这样谁都有理由不守规矩,这样一来就乱套,出了事没法处理。”
谢保瞪大眼睛看着刘胜,想说的话愣生生憋回去。
其他人更是暗暗竖起大拇指。
章隆脸色稍微好看些,叹气道:“你跟我掰扯这些没有用,张总下了命令,我们不做就是失职,岗位还干不干,工作还要不要?别总是扯这些那些的理由。”
小会议室气氛开始僵硬。
还是刘胜率先打破沉闷,乐呵道:“听主管的做就是了,咱们尽量控制经费,不行保留技术做金雨风味,没啥没啥。”
谢保闷哼一声,总算没有纠缠。
章隆问道:“说起来小袋装鸡腿鸭腿市场潜力如何呢,有没有潮流单品的水准。”
刘胜打趣道:“主管按捺不住,也想做番事业?”
章隆笑道:“反正要上班,做出成绩多拿些薪水不好吗?”
本来欢声笑语的聊天戛然而止。
“我说错话了?”
“没有没有。”
刘胜打个哈哈,“小袋装肉制品讲实话我不看好。
以鸡腿鸭腿为主,它比不过餐饮场景,不管是快餐店饭店家庭餐桌,还是油炸卤制闷炒,消费占比都更大。
若是加上脖锁骨这些副产品,比不过秦黑鸭这种散称兼具大袋**的类型。
青食将相关业务移交我们和开发秦黑鸭品类,正是因为单纯做零食销量数据不好看。”
章隆道:“不是因为我们使用田黄家禽成本太高,才变成的小众产品吗?他们用白羽速生,成本打下来,靠平价实惠难道不能杀进校园职场,突出重围?”
刘胜摇头:“成本固然重要,却不是唯一要素,金雨系列虽然小众,走的却是中高端路线,有利润空间和品牌护城河,花英初出茅庐,只能靠成本优势薄利多销。
这样一来容易得不偿失,毕竟它本职工作是养殖,增加工序得到一样或者更低的利润回报,将会很愚蠢。”
章隆沉思片刻,道:“你是指潜力预估最多二级,不可能到一?”
管理要成体系,标准是少不了的,对业务线如此,对产品如此,对职工如此,对客户亦如此。
譬如一家戏班子经营,内要有名角配角、台前幕后之分,外要有人场钱场、金主帮闲之别。
前者疏忽,名角易跑,后者大意,必定钱少,轻则动荡,重则班倒。
不管青云再大再小,只要经营都得遵守这个规矩,市场向来残酷,不把有限的资源发挥更大的效用,很难存身。
特级就是明星王牌,冰红茶陈清方便面那个级别,市场以我为主,竞争对手也看我脸色推出同款,一级就是金雨AD钙奶、阿昂火腿肠这种,区域畅销,增长潜力高。
到二级就剩普通,市场份额很小,年销量也小。
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