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三应邀赴宴（第2页）

走出衣帽间后，宴会的出席者按照惯例应当主动去问候主人，并感激对方的邀请。

如果男女主人同时在场，应当先问候女主人，后问候男主人。

若主人此时正在与主宾寒暄，或正忙得焦头烂额，则应推迟一些再对其表达问候和感谢。

在主人或接待人员没有邀请或引导来宾入席时，切勿擅自提前闯入宴会厅，可以在宴会厅门外不远处静候，或在主人指定的地方集合，或是在休息厅内稍事休息。

当主人邀请大家入席时，不可争先恐后、一拥而上。

依照宴会礼仪，首先入席的应当是主人夫妇与主宾夫妇，在此之后，其他人方可按照由尊而卑的先后顺序井然有序地依次入席。

若是规模盛大的宴会，也有先请普通客人入席坐定后再请贵宾席客人入席的安排。

3.席间表现

不论是西式宴会还是中式宴会，桌次与座次的排列摆放都非常讲究。

通常在每张餐桌的中间都摆放有桌次牌，在每个人的座位前方也有写着姓名的座次牌，这些大都会在请柬上注明。

入席的时候，一定要“客随主便”

，不要到处乱坐，不要随便提议与他人换桌或换座，更不要在这个问题上挑肥拣瘦、小题大做，以“挑礼”

为由向主人发难。

在宴会上入座时，应从自己行进方向的左侧就座，拉动座椅时应同时使用双手，轻挪轻放，不要把桌椅弄得吱嘎乱响。

与他人一同就座时，应先请同桌的女士、长者、职位高者或嘉宾落座，必要的时候还须主动协助他们拉出座椅。

坐下时椅面不要距离餐桌过近或过远——20厘米左右的间隔最好。

坐姿要端庄而稳重，不要仰在椅背上歇息，也不要双手托腮左顾右盼，或双臂支在餐桌上“研究”

饭菜，避免双腿在餐桌下面动来动去，或是双脚到处乱踩、乱蹬。

另外，在进餐之前，勿动餐桌上的一切器具，也不要猜测或向周围的人打听宴会的饭菜。

如果有衣帽间，就不要将自己的大衣、帽子、皮包等带入宴会厅。

即使没有衣帽间，也不能将自己带入宴会厅的东西乱放，不能把它们放在桌上、地上或窗台上。

最好不要带大的提包去赴宴，一则它可能会让主人误以为那是你带来的一箱礼物；二则会让人以为你是为了连吃带拿地打包而有备而来的。

除了上述餐前礼仪之外，在应邀赴宴时还有三个细节需要注意：一是用餐期间不宜随便走动、东游西逛，或是去找熟人打招呼。

二是在宴会举行当中，如无要事不能退席，否则会被认为是在向主人表示抗议。

若需中途退场，应在离去之前向主人解释，并为此而道歉。

三是在吃饱之后，不要急于退席。

只有当主宾离开之后才可以告退。

退场时，应向主人再次表示谢意，若来不及当面致谢，也应在事后打电话或专门写信致谢。

如果参加家宴，餐后至少应停留一刻钟以上，再与主人谈上一会儿，马上就走等于有意表明自己是专门为吃而来的。

在宴会过程中，如果不慎发生异常情况，如用力过猛，刀叉撞击盘子、发出声响，或碰掉餐具、碰倒酒水等，应沉着冷静，不要着急。

餐具发出声音，可向邻座或主人说声“对不起”

。

餐具落地后，不能自己捡起来擦拭一下继续再用，而应请服务人员另上一副。

酒水打翻在桌上，可用餐巾覆盖；若把酒水溅到了邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如果对方是女士，只要把干净的餐巾或手帕送给对方并道歉即可，由她自己擦干净。