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三应邀赴宴(第5页)

在他人尚未取好之前,避免与别人同时取用同一公用菜盘里的食物,万一出现同时取用的情况,也应当主动退让,示意对方先取。

(22)端着碗、盘用餐。

在宴会上用餐时,应当用筷子、刀叉或勺子将食物送入口中,端起碗、盘吃饭或喝汤的做法是不允许的。

除此之外,也不宜低下头趴到餐桌上去俯就食物进餐。

(23)捡食掉出的食物。

出于卫生方面的考虑,掉到餐桌上、椅子上、衣服上或地面上的任何食物,都不可捡起来再吃。

(24)边走边吃喝。

除非是参加准许边吃边走的酒会或冷餐会,在固定座位上就座就餐时,不许一边吃喝,一边走来走去。

(25)乱吹、乱搅汤菜或饮料。

在餐桌上,有时会为用餐者提供热汤、热菜、热咖啡。

如果太烫太热,可稍等片刻,或用勺子轻轻搅动一下,万万不可用嘴去吹、用勺子乱搅,或是用两个碗、两只杯子折来倒去。

除了喝汤应用勺子舀食外,喝茶或咖啡时是不准用勺子舀食的。

(26)双手乱动、乱放。

在餐桌旁坐定之后,最好安分守己地把双手放在餐桌边缘,或者放在大腿上,切不可将双肘支在餐桌上、端在胸前、抱在脑后、插在口袋里,或是随意扶在他人的椅背上,那样既不礼貌,也不雅观。

在正式场合与他人一同用餐时,千万不要对他人或饭菜指指点点,不要掩口而笑或与人低语,也不要搔痒、摸鼻子、抓耳朵、玩弄餐具或双手在餐桌底下动来动去。

(27)在别人致祝酒词时表现得迫不及待。

当宾主在宴会开始之初先后致祝酒词时,应目视发言者,静听其讲话。

此时与人聊天、闭目养神等做法都会失敬于人。

只有在宾主致完祝酒词、宣布开宴后,才允许赴宴者开始活动。

(28)不搭理别人。

宴会既然是一种社交形式,那么赴宴者在有必要与他人进行交流时,不应该一言不发,这样表现得自己好像只是专门为吃而来,除了吃喝,对其他一切都漠不关心。

在许多宴会上,主人往往把身份、地位相似的人安排坐在一起,有时还有意将素不相识者组织在一起,以便大家相互结识。

对于这样的好机会,主动放弃实在可惜。

在适当的时候,不妨主动找人攀谈几句,若有人找自己聊天,亦应友好回应;当别人对自己表示友好时,比如敬酒,应起身示意。

(29)谈话内容隐晦、不健康。

在用餐时,所谈论的内容应当愉快、健康、有趣,倒人胃口的内容,绝对不要提及。

比如,不要谈论死亡、疾病、凶杀等内容或令人厌恶的东西。

(30)非议饭菜。

在任何宴会上,对于饭菜口味,都难免众口难调。

遇上自己不喜欢的菜肴,不用即罢,千万不要告诉主人。

当主人征求对饭菜的意见时,也应当好话多讲、不足莫提。

对饭菜品头论足或拿它们与别处的饭菜比较,都会令主人难堪。

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