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第115章现杀现宰现煮的美味
“师父,要不待会让小师弟来下刀,我在一旁给他打下手吧!”
“行!”
徐广寿听到王勇亮这么说,立马就一脸满意地点了点头开口答应道:“那待会就让你好好见识一下你小师弟的刀工!”
说完,他稍微停顿了下,接着开口说道:“那个,你放心,这个活我不白拿伱的,以后我再补回一个活给你!”
“不用不用!”
王勇亮闻言,急忙摆了摆手开口拒绝道:“我这个当师兄的,本来就应该好好照顾一下小师弟,您不用再重新给我找个活。”
“而且,当初要不是您好心收下我这个不成器的徒弟,恐怕我早都已经饿死了。”
“您的这份大恩大德,我这一辈子都不敢忘记。”
“别说是要我这一个活,就算是要我十个活,我也是心甘情愿的。”
“真的?”
徐广寿心里一喜,然后急忙点了点头开口说道:“那我先替你小师弟谢谢你了!”
王勇亮:“.”
“行了!”
徐广寿看到王勇亮一脸便秘的样子,心里一乐,然后急忙摆了摆手开口说道:“我就是跟你开个玩笑,你那么紧张干吗?”
“放心吧!
我不会要你那么多活的,你跟了我这么多年了,什么时候看过我占徒弟的便宜了?”
“而且,你也不要觉得把这个活给你小师弟会吃亏,你这个小师弟的为人,那可是出了名的仁义和厚道,以后等你们相处的时间长了,你就知道了!”
“走吧!
咱们先去跟你们的王大队长说一下这个事,让你小师弟把猪给杀了再说。”
说完,他便带着有些羞愧和感激的王勇亮,走到王福祥的面前,说起了让李国强杀猪的事情。
王福祥听到这个事,想都没想便点了点头开口答应下来。
虽然他并不知道李国强的杀猪技术怎么样,可是好歹也有徐广寿在一旁看着呢!
因此,他也用不着去担心什么。
很快,他就让人把大肥猪绑在了两张长条凳子上,然后走到一旁,和众人一起静静地等着看李国强杀猪。
而徐广寿见状,急忙拉着李国强走到大肥猪的旁边,仔细讲解了一番杀猪的诀窍。
紧接着,在确定李国强没有什么疑问之后,他才迅速走到一旁,留下李国强一个人面对那一头大肥猪。
看着大肥猪那双惊惧的眼睛,李国强一手拿着尖刀,一手摁住了大肥猪的脑袋,然后趁着大肥猪有些发愣的瞬间,一刀捅进了大肥猪的脖子,接着使劲一拧,迅速往外一拔。
下一刻,一股嫣红的猪血,便如同开了闸的水龙头一样,从刀口里喷涌出来,然后刚好洒在了地上放着的一个大瓦盆里。
整个过程,耗时还不到3秒,主打的就是快、准、狠三字真言。
随即,还没等大肥猪反应过来,李国强又迅速往它的胸腹间使劲摁了几下,就好像是在给它做心肺复苏。
大肥猪眼睛一瞪,然后瞬间就陷入到了休克状态。
李国强见状,马上松开了手,任由大肥猪身体里的残余猪血缓缓从刀口处流出来。
等到猪血流干,大肥猪也在不知不觉间挂了,全程几乎察觉不到一点痛苦。
看到这一幕,众人纷纷忍不住露出一抹赞叹的神色。
特别是王福祥,更是当场对着徐广寿开口赞道:“徐师傅,你这个关门弟子的手艺真是绝了,我已经有好久都没有看过人杀猪,可以杀得那么干脆利落了。”
“哈哈!”
徐广寿闻言,顿时忍不住满脸开心地大笑起来,然后急忙摆了摆手,示意徐玉昌和王勇亮上前去把猪血给抬走,顺便帮李国强拿开水烫猪毛。
很快,徐玉昌和王勇亮就一起把猪血抬到一旁放着,然后又去抬了一大桶开水,一勺一勺地泼到大肥猪的身上,没一会就飘散起滚滚白色蒸汽。
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