五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第115章 现杀现宰现煮的美味（第2页）

李国强拿着小刀，看到火候差不多了，立马就伸手揪住了猪耳朵，然后把刀放在猪头上面，一路刮到猪尾巴，没一会就把整个猪背脊和胸腹都给刮得一干二净。

随即，他又接着刮鼻子、耳朵、四肢和尾巴。

整套动作，犹如行云流水般，让人看得有些赏心悦目。

不久后，等众人回过神来，原本浑身长满鬓毛的大肥猪，已经变得全身光溜溜的，就好像在澡堂里搓了澡一样。

紧接着，只见李国强一把揪住猪耳朵，让猪头凌空横住，然后握紧一把大砍刀，使劲往下劈在猪脖子上面。

瞬间，猪脖子就被劈成了两截，露出淡红色的猪肉。

李国强顺手就把猪头给放在一旁的箩筐里，然后换了把割肉刀，抓住猪大腿，把大肥猪的肚皮翻转过来，直接给它来了个开膛破肚。

随后，在众人的注视下，他一手拿着小刀剥离脏器间的黏膜，一手往外不停掏着猪内脏，没一会就把猪肚子给掏空了。

看着箩筐里那些冒着热气的鲜嫩猪内脏，众人顿时忍不住咽了一口唾沫。

而李国强这会也没有去管众人的反应，直接换了把大砍刀，把大肥猪给一分为二。

紧接着，只见他手里拿着一把小刀，在大肥猪上面不停划动，取下来一块块的猪肉和骨头。

其中，那些骨头上面，基本上看不到什么肉丝，就连狗看了都得要流泪。

只不过，这对于众人来说，却是一件大好事。

毕竟，连着骨头的肉越少，那就代表着能够分给他们的肉越多，同时也不用担心分骨头的时候会不好分，反正都没有什么肉，分到哪块骨头都差不多。

“昌子，强子他真的只是跟你爸学过一天刀法吗？我怎么看着感觉他都能给我当师父了？”

王勇亮看着那一根根光秃秃的骨头，脸上满是震撼的神色，然后忍不住开口问了一句。

徐玉昌闻言，并没有吭声，因为他发现李国强的刀法，比之前分解大黑熊的时候，又变得厉害了许多，直接就把他给远远甩在了身后。

这让他既感到有些郁闷，又不禁感到一阵佩服。

或许，这就是徐广寿一直在念叨的刀法天才吧！

没过多久，这一整头大肥猪，就被李国强给分解成了一块块猪肉和骨头，并且他还根据当地的杀年猪规矩，给自己切了一块最为肥美的五肉，并且直接拿给王福祥去过称。

当众人看到这一块五肉，不多不少正好是2斤6两7钱的时候，一个个全都被李国强那精湛的刀工给折服了，看向李国强的目光，也开始变得热情起来。

这年头的乡下，要说最为吃香的职业，那么杀猪匠绝对是能够排的上号的。

毕竟，只要有人养猪，那就绝对少不了要请杀猪匠过来杀猪。

特别是那些个为了娶亲而杀猪的人家，还得要请杀猪匠切出一块斤两为双数且吉利的猪肉，用来接亲，俗称离娘肉。

由于在切离娘肉的时候，只能一刀把肉切好，所以对于杀猪匠的刀工要求非常高。

因此，为了保证能够切出一块合格的离娘肉，人们都会选择去请当地刀工最好的杀猪匠过来。

而徐广寿之所以能够有着如此高的地位，除了因为这十里八乡的杀猪匠，基本上都是出自他的门下以外，最重要的一个原因，就是只有他一个人，能够一刀给人切出八斤八两八钱的离娘肉。

现如今，李国强则是用自己的实力，直接打破了徐广寿的垄断地位，成为了第二个能够一刀切出八斤八两八钱离娘肉的人。

仅凭这一点，就足以让众人对他重视起来了。

很快，王福祥就代表王家屯生产大队，把那一块2斤6两7钱的五肉，拿回给李国强作为杀猪的酬劳，并且还让人拿了一大块猪血、一根猪棒骨和一个大腰子，作为搭头。

在李国强伸手接过这些东西的时候，他的储物空间里，瞬间就多出来了26斤7两五肉、10大块猪血、10根猪棒骨和10个大腰子，价值至少30块钱，等于是普通工人一个月的工资。

于是，他想都没想，直接就把手里那一块五肉递到徐广寿的面前，然后呵呵笑着开口说道：“师父，这块肉还请您收下，算是我对您的一点心意。”

“行！”

徐广寿见状，一张老脸顿时就笑得跟朵菊似的，然后急忙点了点头开口说道：“既然是你的一份心意，那我就不跟你客气了！”

说完，他伸手接过肉，仔细看了一眼，然后一把塞到王勇亮的手里。

“哎，师父，您这是干吗？”

王勇亮微微一愣，然后急忙开口问了一句。

“行了！”

徐广寿摆了摆手，然后沉声开口说道：“这肉你就拿着吧！