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第56章 问题（第1页）

第56章问题

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很快三人就开始了忙碌

大约一小时之后，三人都把各自参赛的菜品给做了出来，当然了陈武相对来说会快一些，毕竟他要比这二位少做一个菜。

菜品拿出来之后，三人都互相品尝了一下，陈武尝了一下，陈大东和王晴两人的菜

尝完之后，陈武给了二人肯定，这两人的手艺比自己的班长张森做的还要好，很明显，这几道菜果然是两人的拿手好菜。

然而相比陈武那淡定的样子，陈大东和王晴就不太一样了，当他们俩喝了陈武的粥和水晶馒头之后，两人的第一反应就是。

“你管这叫粥，这分明就是五星级里的鱼翅捞饭哪！”

“你管这叫泡菜，别闹了，这泡菜你拿波士顿龙虾过来换，我也不换呐！”

“你管这叫馒头，别闹了，这玩意儿应该送到大英博物馆里把他给展览起来，这玩意儿压根就是个艺术品啊！”

这三句话出来，陈武非常的满意，这就是对他菜品的肯定啊。

很快陈大东就叹了口气，最后摇了摇头，拍了拍陈武的肩膀。

“好了好了，我觉得这比赛都不用比了，你这三样一出来我们有什么可比性，完全就是陪跑啊，这次冠军你拿定了不不仅仅是基地的冠军，我估计全国赛的冠军你也可以凭这三样拿下来的！”

“话说陈班长您这馒头是怎么做的？这做的也太好吃了，而且像个艺术品一样，全部都是水晶状的，你是不是往里面参了藕粉，但加了藕粉之后，口感会改变，你这明显就不是掺杂了藕粉！

到底怎么做的才能把这个馒头做成卤水晶一样？”

王晴说完后，陈武淡淡的摇了摇头。

“想学的话我可以教你们，不过难度非常高，没有一年半载你们肯定学不会的，所以暂时我先不和你们说这个问题，这样吧，我现在先解决一下你们各自的问题！”

说着陈武走到了王晴的身边，指着那道手撕鸡说。

“王班长，我先帮你解决你的问题，你的手撕鸡做的非常好吃，但这好吃的点主要是你对火候的把握以及调料的搭配，对于鸡的本身你还是掌握的太少！”

陈武说完，王晴愣了一下，没有明白陈武在说什么。

什么叫做对鸡的本身掌握太少？

这鸡他要掌握什么？

知道王晴肯定听不明白，陈武很快又拿了一只鸡过来。

因为前两年禽流感的事情，导致了现在市面上都买不到活鸡了，能买的鸡也都是已经处理好的冰冻鸡。

相比新鲜的鸡呢，冰冻鸡的肉质肯定会差一点，无论是弹性还是鲜美度都会有一定的流失。

不过陈武并不担心这个，他学了大须弥阴阳手而大须弥阴阳手中的阳手就是让荤菜之类的肉食食材恢复它原有的新鲜度。