3小时读懂你身边的化学
作者：(日) 斋藤胜裕著；桂玉梅译更新时间：2025-12-09 11:01:53
人的生活中充满了物质，没有物质的生活是无法想象的。我们身边的物质时刻都在发生着化学反应：水受冷会变成冰，受热会变成水蒸气；菜刀会生锈；煤气灶中的燃气燃烧会形成红色的火苗并发热；植物在生长……本书解释了我们周围的物质、现象是如何形成、变化的，通过对“生活”的化学、“餐桌”的化学、“药与毒”的化学、“空气”的化学、“水”的化学、“生命”的化学、“爆炸”的化学、“金属”的化学、“原子和放射性”的化学和“能量”的化学共10个章节的67个化学现象及变化进行趣味盎然、通俗易懂的解说，令复杂的化学反应和结构变得形象生动，相信读完本书，读者眼中的环境及自然现象的变化会变得更加有趣和可爱。 3小时读懂你身边的化学
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爆炸还会发生在没有任何火苗的地方。 ◎日本山手线的电车车厢内发生的爆炸事故 2012年10月20日凌晨0点15分，坐满了乘客的山手线的电车内突然发生了爆炸。爆炸导致**溅到周围乘客身上，造成了16人受伤，9人被运送至医院。 爆炸是一名女性乘客携带的盖了盖子的铝罐破裂导致的。这名女性在空的罐装咖啡瓶中装入了400毫升左右的清洁剂，并携带上了电车。据了解，这名女性打工的地方使用的清洁剂清洁效果非常好，因此她想带回家使用，调查发现，这个清洁剂具有强碱性。 爆炸的原因是金属铝（Al）和碱发生反应生成了氢气造成的。假设碱是最常见的碱氢氧化钠（NaOH），会发生如下反应： 2Al+2NaOH+6H2O = 2Na[Al（OH）4]+3...
- 序言
- 第一章 生活的化学
- 02 洁厕灵和漂白剂混合后为什么会危险
- 03 小苏打和柠檬酸是如何去除污渍的
- 04 漂白剂为什么可以把布料变白
- 05 病屋综合征是什么病
- 06 什么是塑料
- 07 纸尿裤为什么可以大量吸水
- 08 形状记忆内衣的原理是什么
- 09 钻石和炭是同一种物质真的吗
- 专栏 纯净物
- 第二章 餐桌的化学
- 11 人工甜味剂是什么
- 12 什么是发酵食品
- 13 酒的种类有哪些
- 14 蔬菜和谷物在烹饪中会发生怎样的变化
- 15 肉类在烹饪中会发生怎样的变化
- 第三章 药与毒的化学
- 17 毒品危险药品指的是什么
- 18 哪些植物有毒性
- 19 哪些是毒蘑菇
- 20 哪些鱼类有毒性
- 21 哪些金属有毒性
- 专栏 氰化钾
- 第四章 空气的化学
- 23 氮气有什么作用
- 24 气体分子的运动速度是飞机的210倍吗
- 25 臭氧空洞是什么
- 26 温室效应气体是什么
- 27 石油燃烧会产生多少二氧化碳
- 28 干冰挥发出的二氧化碳有危险吗
- 第五章 水的化学
- 30 金鱼的嘴为什么会在水面上一张一翕
- 31 用水烤鱼的烤箱原理是什么
- 32 制作混凝土时添加的水去哪儿了
- 33 酸和碱究竟是什么
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
- 45 火灾为什么会发生爆燃
- 46 水和面粉也会发生爆炸吗
- 第八章 金属的化学
- 48 金属和贵金属有什么不同
- 49 18金K是什么意思
- 50 稀有金属rare metal指的是什么
- 51 金属混合形成的合金是什么
- 52 为什么不锈钢不会生锈
- 53 金属着火非同小可
- 第九章 原子和放射性的化学
- 55 原子的种类知多少
- 56 核反应是什么
- 57 核聚变和核裂变有什么不同
- 58 铀浓缩指的是什么
- 59 核弹和核反应堆有什么不同
- 60 核能是如何发电的
- 61 放射性和放射线有什么不同
- 第十章 能量的化学
- 63 岩气为什么会引发环境问题
- 64 化石燃料包含哪些
- 65 什么是可再生能源
- 66 太阳能电池是如何发电的
- 67 氢燃料电池是如何发电的
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
超级修真保镖
十年前他是家族的废柴少爷被天才美少女退婚被家族无情抛弃十年后他已是身经百战的隐龙上将同时更是地球上独一无二的修真高手古医术炼丹配药炼器制符风水算命奇门遁甲古武法术统统不在话下了修炼资源他奉命去保护一个极品美女总裁岂料十年前退他婚的天才美少女竟是美女总裁的超级闺蜜而且还无可救药地爱上他了这下头疼了前任未婚妻长得那么祸国殃民他是该不计前嫌地把前任收了呢还是该狠心地将她拒绝让她后悔一辈子...
田园纨绔妻
...
京都羽翼的荣光
凡是恋爱就必须要付出！如时间金钱精力！甚至还不得美满！众所周知交往是件很难的事，先别说表白很可能被拒绝，获得好人卡然后尴尬退场。而且付出那么多还不一定幸福，这无关于长相和家世之类的背景，哪怕魅力四射的帅哥也可能被戏耍，更别提贪心的时候还可能更有危险。所以杜绝这些问题的最好办法，那就是拒绝交往享受独身生活。可是这些前辈的各位书友要是觉得京都羽翼的荣光还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
大唐技师
游戏设计师李牧，加班过劳，魂穿大唐。 请看一个不相信命运的家伙，如何凭借还没完成的游戏副职系统，嬉闹贞观，逍遥初唐！...
斗罗：绝世唐门之写轮眼截胡天梦
无系统可以带脑子看的爽文本人已有三百万字完本经验，且均订都在两千以上什么？唐三全家都是邪魂师？万年前消灭武魂殿是为了将斗罗大6弄成自己的后花园？不可能，绝对不可能！如果唐三他爹不是邪魂师，那他在万年前是怎么击败三名级斗罗的？如果唐三他们不是邪魂师，那远正常人的修炼度是怎么来的？还有他们那魂环配比，提升魂环的方式，可只有圣灵教才有。而且据说万年前武魂殿他们的魂师会深入到全大6的每一个角落为所有人觉醒武魂，也因此哪个是邪魂师他们清清楚楚可以随时击杀，现在邪魂师几乎遍地都是这要怎么解释？还有最重要的一点，帮助唐三的七宝琉璃宗已经从顶尖势力变成二流宗门了，帮助过唐三的那位毒斗罗家族也断了传承，最惨的是那个圣魂村，作为海神觉醒武魂的地方，正常来说不应该是成为圣地吗？可圣魂村呢？这些帮助了海神唐三的势力，一个个的都衰弱了下去，大6上万年来都没有一位神圣天使的封号斗罗，这究竟是因为什么？还有那武魂十大核心理论，好像除了废话就是错的啊！器武魂也可以吸收动物系魂兽，难道没有他的理论之前，七宝琉璃中靠拆塔来获得魂环吗？昊天宗是靠砸锤子获得魂环的吗？...
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