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日规（第5页）

们常把一个粑粑切开，中夹叉烧肉四两，一边走，一边吃，丝毫不觉得有什么不文雅。

有一位贵州人每天挑一副担子来卖馄饨面。

他卖馄饨是一边包一边下的。

有时馄饨皮包完了，他就把馄饨馅一小疙瘩一小疙瘩拨到汤里下面。

有人问他：“你这叫什么面？”

这位贵州老乡毫不犹豫地答曰：“桃花面!”

……

蔡德惠偶尔也被人拉到米线铺里去吃一碗焖鸡米线，但这样的时候很少。

他每天只是吃食堂，吃煮芸豆和“魔芋豆腐”

。

四年都是这样。

蔡德惠的衣服倒是一直比较干净整齐的。

联大的学生都有点像是阴沟里的鹅——顾嘴不顾身。

女同学一般都还注意外表。

男同学里西服革履，每天把裤子脱下来压在枕头下以保持裤线的，也有，但是不多。

大多数男大学生都是不衫不履，邋里邋遢。

有人裤子破了，找一根白线，把破洞处系成一个疙瘩，只要不露肉就行。

蔡德惠可不是这样。

蔡德惠四五年来没有添置过什么衣服，——除了鞋袜。

他的衣服都还是来报考联大时从家里带来的。

不过他穿得很仔细。

他的衣服都是自己洗，而且换洗得很勤。

联大新校舍有一个文嫂，专给大学生洗衣服。

蔡德惠从来没有麻烦过她。

不但是衣服，他连被窝都是自己拆洗，自己做。

这在男同学里是很少有的。

因此，后来一些同学在回忆起蔡德惠时，首先总是想到蔡德惠在新校舍一口很大的井边洗衣裳，见熟同学走过，就抬起头来微微一笑。

他还会做针线活，会裁会剪。

一件衬衫的肩头穿破了，他能拆下来，把下摆移到肩头，倒个个儿，缝好了依然是一件完整的衬衫，还能再穿几年。

这样的活计，大概多数女同学也干不了。

也许是性格所决定，蔡德惠在中学时就立志学生物。

他对植物学尤其感兴趣。

到了大学三年级，就对植物分类学着了迷。

植物分类学在许多人看来是一门很枯燥的学问，单是背那么多拉丁文的学名，就是一件叫人头疼的事。

可是蔡德惠觉得乐在其中。

有人问他：“你干吗搞这么一门干巴巴的学问？”

蔡德惠说：“干巴巴的？——不，这是一门很美的科学!”

他是生物系的高才生。

四年级的时候，系里就决定让他留校。