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04 这些蔬果食物让人迅速恢复精力（第2页）

呢？事实上，人在身患疾病，处于亚健康状态或者在过度工作之后，都会感到乏力，感觉非常“累”

。

有些处于亚健康状态的人，即使在休息时，也是一副精神不好的困乏样。

感觉到“累”

，身体很疲劳，主要源于精、气、神的亏耗。

如果想要缓解疲劳、精力充沛，既要改变不良的生活方式，更要多吃一些有助于消减疲劳感和迅速补充精力的食物。

接下来介绍一些屡试不爽、食之有效的迅速消除疲劳、恢复精力的食物，既有蔬菜类、水果类，也有炖汤等，希望对你有较大的帮助。

常吃碱性食物，能让人总是精力充沛。

通常，疲乏是由于人体内环境偏酸而导致的，所以多吃点碱性食物就能够中和体内的酸，达到消除疲劳的目的。

常见的碱性食物指的是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，它们在人体内的最终代谢产物往往呈碱性，例如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。

它们与呈酸性的食物适当搭配，还有助于维持体内的酸碱平衡。

常见食物里，较有代表性的强碱性食物有：海带、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、柑橘类水果、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、葡萄酒、板栗等等。

我们挑几种强碱性食物重点介绍一下。

先说豆类食物。

当我们体内的铁质匮乏时，常常会觉得疲劳，精神萎靡，肌肉无力，严重的甚至还会中风，尤其是那些长期不吃肉、从事剧烈运动的人或者是正在减肥的人。

不过，只要多吃点豆类或蛋白质丰富的食物，这些症状就会消失，因为各种豆类可以补充大量铁质。

铁质的主要作用是帮助把氧输送到人体的各个器官与组织中去。

如果一个人得了贫血症才感觉到铁质不足，可能为时已晚。

在我们常见的豆类食品里，除了黄豆、绿豆，还有毛豆。

经常感到疲倦的人多数血液中都缺铁。

毛豆在生长中需要铁，也储存铁，因此它的铁含量较高，是儿童、老人、妇女补充铁元素，预防贫血非常好的食物来源。

另外，毛豆里还含有丰富的钾，用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，然后食用，不仅可以缓解疲劳，还能开胃和补充体力。

有些人一到夏天就容易感到疲劳、困顿，这与其体内钾含量偏低有关，天热，人就容易出汗，汗水中除了有钠元素，还有钾元素。

同时，天气炎热，人们的食欲也会下降，从食物中摄取的钾元素就更少了。

吃橘子确实能解夏日疲倦。

因为橘子不但含有丰富的钾，它的酸味还能提神开胃。

另外，橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗氧化、抗疲劳的效果。

所以用橘子皮泡水饮用，也能起到很好的恢复精力的效果。

香蕉是补充体能的极佳来源，与很多水果一样，香蕉所含糖分属于容易消化的碳水化合物，还富含钾质。

钾质的作用是帮助肌肉与神经保持正常的活动。

有些营养素可以长时间储存在体内，但钾不一样。

在进行激烈运动时，钾会随着汗水而流失；当健康出现问题时，人体内钾的储存量也会降低。