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炉子夜半块牛肉饼（第1页）

老李的新炉子改好了。

说是炉子，更像是个用旧油桶和耐火砖拼凑出来的怪物。

焊接口粗糙，但每一道加固的铁箍都拧得死紧。

烟道重新设计过，据老李说，热效率能比之前高两成，还能省炭。

试炉子的事没声张。

围在炉子边的有——巡夜的两个工人刚交班，身上还带着夜风的寒气；老约翰和两个领班站在稍远处，手里拿着啤酒罐；马科斯带着两个红头罩手下的人靠在墙边，没穿帮派的衣服，看起来就像普通码头工人；瑞安蹲在老李旁边，好奇地看着炉子结构；杰森坐在一堆旧木料上，手里转着一把军刀，刀刃在火光里偶尔闪过冷光。

艾拉是最后一个到的。

她带了两个玻璃罐，放在旁边的木箱上，挨个打开盖子——一罐是浅黄色的酱料，泛着油光，里面混着细碎的香草叶；另一罐颜色深些，能闻到辣椒和蒜末的气味。

鱼是马科斯的人带来的。

鱼鳞在昏黄的后院灯光下泛着湿漉漉的光，鱼眼还亮的死不瞑目。

拎鱼的那个年轻人把鱼搁在临时支起的木板桌上，搓了搓手，没说话。

空气里有那么几秒钟的凝滞。

吃哥谭湾的鱼.....听起来是个地狱级别的笑话。

老约翰率先蹲下身，捞起一条，动作利落地刮鳞去内脏。

水流哗哗，冲走血污。

“半年前我可不敢吃。”

他头也不抬，声音混着水声，“现在？红头罩不让往水里扔垃圾了。”

一阵短暂的沉默。

然后另一个领班蹲下来帮忙，刀背敲掉鱼鳞：“水是还不干净，但至少……没新东西了。”

艾拉正在分装酱料，闻言抬起头。

炉火的光映在她侧脸上，嘴角很轻地弯了一下。

“能吃就好。”

她轻声说，“不然我还得盯着游轮靠岸的日子。

他们上货时丢下的‘垃圾’——冬天不会坏，捡捡还能给孩子们加餐。”

玛利亚闻言啧了一声：“那些阔佬是真浪费！

一整盘一整盘地倒！

有的就动了一两口！”

杰森转着军刀的手停了下来。

刀刃停在半空，反射着炉火的光。

他抬起眼，看向艾拉：“都捡过什么。”

艾拉微微仰起头，边思考边数：“蔬菜、水果、整只的火鸡、刺身切剩的三文鱼边角料、没动过的蛋糕、炸鸡、吃了一点的新鲜牛排，虾……”

她手指无意识地收紧了一下，但很快松开，“最多的是吃了一半的龙虾。

就算肉掏空了，壳子拿来熬汤也不错。”

杰森没说话。

他放下军刀，从面前的烤鱼上分出一块烤得恰到好处，表皮微焦，内里雪白的鱼腹肉。

他把它放到艾拉面前一个干净的铁盘里。