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可偏偏爱向读书人靠拢,整日装模作样捧着个书籍念念有词。
实则念不到两句,呼噜声就传遍整座宋宅。
但这并不妨碍宋员外对读书人的喜爱与尊敬。
方家兄弟也是念此,才盯上了丁夫子。
原本计划在丁夫子老娘的寿宴上大展厨艺,让丁夫子对自己赞赏有加。
以宋员外对县城书院的关注度,这事不难传到他耳中。
再让自家表妹吹点耳旁风,不愁回不去。
可谁曾想,半路竟杀出个顾岛,将两人好好的计划搅得一团乱。
为了能让丁夫人转圜心意,方家兄弟甚至找到了丁夫人提出自降价钱。
可丁夫人就是不松口,让方家兄弟可谓不恨。
在他们看来,丁小猪不过一个乡下粗鄙的厨子。
而顾岛,虽然有了些名气,但大抵不过虚名,华而不实。
也不知道给丁夫人灌了什么迷魂汤,就这么认定了他。
就在两人心灰意冷,觉得重回宋家再无希望时,妹妹突然递来口信,说为他们争取来了宋员外的寿宴。
若是做好了,必保他们回宋家。
方家兄弟收到信顿时一激灵,哪还管得上夫子家的席面,满心满眼里都是宋员外的寿宴。
为了能将寿宴做好,还专门将宋管家约到了醉香楼,一顿贿赂、吹捧,拿到了参宴贵宾的名单和口味喜好。
两人可谓不得意,仿佛已经看到宋家再向他们招手了。
——
转眼就到了丁夫子母亲的寿宴,天擦亮顾岛就带着丁小猪,坐着牛叔的驴车,拉着一车菜肉到了丁家。
这可是顾岛第一次自带食材上门做席面,对菜肉的挑选可谓严格。
蔬菜都是柳婶子带着两儿媳妇一大早从地里拔的,根茎还带着软湿的泥水,菜叶上依稀能见晶莹剔透的晨露。
猪是丁大猪今早宰杀的,鸡和兔子被带到宋家时仍是活蹦乱跳,根本不知道一会儿自己将要面对的可怕命运。
因带着菜肉的缘故,这次两人是从后门进的。
一进去就直奔厨房,牛叔还帮着将车上的东西搬下来这才离开。
在做饭前,顾岛先让丁管家检查了一番自己带的东西,确认无误后才开始。
为了这次老夫人寿宴,丁夫人特意从外面请了几个手脚麻利的婆子来后厨给顾岛帮忙,倒是省了顾岛不少事。
没一会儿十几道摆盘精致、光瞧着就让人食欲大增的前菜就已准备完毕。
被整齐地摆在临时搭建好的长桌上,就等着管家一声令下,似流水般送往前院。
剩下的热菜准备工作也很快完成,但顾岛并未歇息,反倒从灶火旁端出一个大盆。
盖子掀开,里面是一盆已经发酵好的面团,顾岛准备用它制作寿桃。
老人吃寿桃,有健康长寿、福气绵绵的寓意。
以前顾岛经营餐厅时,若是有客人带着家中老人前来贺寿,但凡顾岛知道,都会提前准备一份寿桃赠与老人。
顾岛前几日突然想起这道经典面点,二话不说就为丁老夫人安排上了。
将发酵好的面团揉至表面光洁,随后揪出两大块面团,一块加入红曲磨成的粉末,一块加入煮熟的菠菜,揉搓至面团变色。
红色面团用来做寿字,绿色的用来做寿桃的叶子。
剩余的白色面团,则全部用来捏寿桃。
因做得多的缘故,顾岛对于捏寿桃早已熟稔于心,很快一个个奶白娇小的小寿桃就被堆在了案上。
顾岛在小寿桃底部依次沾上水,使小寿桃能很好的黏在“绿叶”
上。
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