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第42章 简单的配料不简单的菜肴（第1页）

第42章简单的配料，不简单的菜肴

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蔡澜大师立刻转身，高声吩咐着身后的摄影团队。

这些专业摄影师立刻行动起来，在餐厅内设置了灯光和摄影机。

总共有六台摄像机对准了徐乐。

徐乐脸上浮现出柔和的微笑，接过工作人员递来的一捆洋葱。

在准备食材的同时，徐乐分享了关于油焖洋葱的各种信息。

无论他说什么，蔡澜大师都能够融入到节目中。

毕竟，《舌尖上的中国》不仅需要记录美味佳肴的制作过程，还需要描述一道菜肴的地理和文化特点，以及背后的故事。

“这道菜只有一个主要的食材，那就是洋葱。”

“实际上，王世祥先生制作这道菜的原因非常简单。

这道菜实际上是用洋葱炒虾仁。”

“在中国菜肴中，有一道非常有名的菜叫做『葱烧海参』，深受许多顾客喜爱。

他们非常喜欢这个味道，但也觉得海参太贵。

因此，王世祥先生提出了一种新的烹饪方法。”

“那就是在『葱烧海参』中放弃使用海参，而选择使用小虾仁来代替。”

“小虾仁虽然与海参的香味相近，但口感不同。

然而，将小虾仁融入这道菜中后，它们展现出了极佳的兼容性！

海鲜的鲜香与洋葱的芳香完美融合，这也是『油焖洋葱』的独特风味！”

蔡澜大师听到这里，眼中闪烁着兴奋之光。

原来『油焖洋葱』还有这么多的故事，甚至连他都不知道。

“不知道小厨神是从哪里得知这些的？”

蔡澜感到好奇，但他克制住了好奇，没有问出口。

毕竟，公众普遍猜测徐乐一定有一位非常出色的师傅，否则他不可能在如此年轻的年纪拥有如此高超的烹饪技能。

互联网上也有各种各样的猜测。

例如，有人猜测徐乐的烹饪技巧是由清朝的御厨传授的。

有太多的猜测。

蔡澜大师也觉得这很有可能，但他已经活了很长时间，早已不再那么好奇。

既然徐乐没有提及这个事情，他也不想多管闲事，自己去打听。

每个人都有自己的秘密。

不问太多也是明智之举。