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第50章 合作（第2页）

蔡澜师傅微笑着问张恒。

他知道张恒是国内著名的螃蟹养殖商，所以他特意问这个问题，想知道张恒对这道菜的看法。

“令人印象深刻！”

张恒赞叹不已。

除了品尝这道菜的震撼之外，他还想到了许多事情。

这些想法不是从顾客的角度出发的。

更多的是从商人的角度！

"小厨神，我有个问题想要请教你一下。”

张恒恭敬地向徐乐提问。

虽然徐乐只是个孩子，但他已经因为能够烹饪出如此美味的菜肴而赢得了张恒的尊重。

在这个世界，强者为尊，这一原则将永远被遵循。

人们或许对年长者有所尊重，但他们只会真正敬佩那些有才能的人。

这份敬佩与年龄无关。

...

“请问吧。”

徐乐抬起头，柔声回应着张恒。

“这道菜难学吗？还有…这道菜能不能做成快餐或半成品？”

张恒瞪大眼睛，急切地问着。

作为一名商人，他自然会从商业角度来考虑问题。

从他品尝这道菜的瞬间，他脑海中浮现了一个大胆的计划。

尽管他养殖的阳澄湖大闸蟹品质出色，但价格昂贵。

张恒在全国开设了30多家餐厅，专门销售阳澄湖大闸蟹。

一只原材螃蟹售价超过百元，而经过厨师处理后在餐厅里的一道菜更贵。

在餐厅里，一份螃蟹菜肴的价格约为200元。

这是大多数人都难以承受的价格。

因此，张恒一直希望能够开发一些更实惠的菜肴，以吸引更多顾客。

然而，螃蟹的成本难以降低，因此这个计划一直未能实施。

但现在，品尝了《仿蟹肉》后，张恒萌生了一个想法。

或许《仿蟹肉》可以成为这种实惠的菜肴。

与真正的螃蟹相比，这道菜的口感和味道都不错，甚至可以说非常相似。

价格亲民，而且独具特色。

一份原料价格不到10元。

顾客还可以点一些其他普通的菜肴。

同时，他们也可以在张恒的餐厅享受美食的满足。

对于餐厅来说，最令他们担忧的是没有顾客。

此刻，这道《仿蟹肉》菜肴似乎能够解决这个难题。

随着顾客的增多，餐厅必然会逐渐变得出名。