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amp;不知何雨柱这顿招待餐能否让客人满意?amp;赵师傅不免担忧。
杨师傅却气定神閒:amp;老赵放心,柱子如今的手艺早超过咱们了。
amp;
杨师傅与何大清相熟,曾多次品尝其招待菜。
此刻光闻著鱼香肉丝的香气,他便察觉何雨柱不仅尽得真传,甚至更胜一筹。
首道菜刚装盘,第二道四喜烧麩即將出锅时,王秘书匆匆赶来:amp;何师傅,领导已入座,菜品准备如何?amp;
何雨柱顛著炒锅笑道:amp;头道菜已备好,第二道马上完成。
amp;
隨著扑鼻香气,四喜烧麩完美装盘。
amp;刘嵐隨我上菜。
amp;王秘书招呼道。
二人各端一盘,快步走向二楼招待室。
二楼雅间內,杨厂长与李副厂长正陪同六位客户落座。
一位戴黑框眼镜的中年男士笑道:amp;听说贵厂那位名厨离职了?我们本打算去丰泽园用餐,李副厂长执意留客,莫非请来了新名厨?amp;
李副厂长神秘一笑:amp;周先生猜得不错,待会儿尝过新厨师的手艺便知。
amp;
李副厂长的话勾起了几位客户的兴致。
这时,王秘书和刘嵐端上两盘菜。
菜一上桌,香气四溢,色泽诱人,光是闻著就让人胃口大开。
杨厂长笑著招呼:“各位老板,请品尝。”
其实杨厂长心里也没底,何雨柱毕竟是第一次负责小灶,手艺能不能比得上他父亲何大清,还得尝过才知道。
周老板是出了名的美食家,吃遍京城名店。
他夹起一块四喜烧麩送入口中,眼睛顿时亮了起来。
“好吃!”
只说了两个字,周老板就停不下筷子了。
旁边两位老板深知周老板的品味,见他吃得这么投入,也赶紧动筷。
这一尝,两人也吃得停不下来。
对面三位四川老板不约而同夹起鱼香肉丝。
一入口,三人立刻像对面上海老板一样狼吞虎咽起来。
杨厂长和李副厂长交换了个眼神,心里都在嘀咕:真有这么好吃?
还没开始喝酒,两盘菜已经见底,这在以往的招待中从未发生过。
幸好这时刘嵐和王秘书又端上两盘新菜:一盘酸菜鱼,一盘水晶虾仁。
杨厂长夹了片鱼肉,眼睛一亮。
“不愧是老何的儿子,这手艺真是绝了!”
他暗自讚嘆。
李副厂长尝了颗水晶虾仁,顿时觉得像是在品尝山珍海味。
他多次吃过何大清的菜,也常陪岳父去丰泽园、正阳楼这些名店应酬,但敢说何雨柱今天的厨艺远胜那些名店。
李副厂长暗自庆幸:“这回可捡到宝了。
只要何雨柱保持这个水平,他就是我手里的一张王牌。”
八道菜餚接连上桌,杨厂长与李副厂长陪同六位客户用餐许久,席间觥筹交错,言笑晏晏。
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