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晨光与茶香（第4页）

“嗯，挺好的。

小林和小蒋答应先做兼职，下午会过来。”

吴一言引着申言璃走到相对安静的里侧靠窗位置坐下，这里视野好，又不会太引人注意。

“第一位面试的刚走，感觉……经验是有，但可能不太对味。”

“怎么说？”

申言璃接过吴一言顺手递过来的温水，轻声问。

吴一言在她对面坐下，压低声音说了自己的观感。

“……感觉她更看重数据和利润，对产品本身、对顾客的体验，反而没那么在意。

咱们店虽然也要赚钱，但我还是希望，至少店长是能理解并认同我们做‘好茶’的初心的。”

申言璃静静听着，偶尔喝一口水，等吴一言说完，才放下杯子，目光平静地看向她：“你的感觉很重要。

店长是替你管理日常运营的人，理念契合比单纯的经验有时更关键。

下一位呢？”

“下一位叫程亮，约的三点，看简历年轻些，在连锁咖啡店做过储备店长，应该对标准流程和年轻客群比较了解。”

吴一言将另一份简历推给申言璃。

申言璃接过，仔细看了起来。

她的侧脸在午后阳光下显得沉静而专注，长睫低垂，在眼下投出淡淡的阴影。

吴一言看着她，忽然觉得一上午忙碌带来的些许疲惫都消散了，心里异常安定。

两点五十五分，店门再次被推开。

一个看起来二十五六岁的年轻男生走了进来，穿着干净的浅蓝色衬衫和休闲裤，个子中等，相貌端正，眼神清亮。

他目光在店内快速扫过，然后径直走向收银台，对着小圆礼貌地问道：“您好，请问吴一言吴总在吗？我和她约了三点的面试。”

小圆指了指吴一言的方向。

男生转头看到窗边的吴一言和申言璃，立刻露出一个得体而不失热情的笑容，快步走了过来。

“吴总您好，我是程亮，来面试店长岗位的。”

他声音清晰，态度不卑不亢。

“程亮你好，请坐。”

吴一言微笑着示意他坐在对面，然后介绍道，“这位是申言璃，我的合伙人，也是‘言茶’品牌在南方总部的负责人，今天正好过来，一起参与面试。”

程亮立刻又转向申言璃，同样礼貌地问好：“申总您好。”

申言璃微微颔首，目光平静地落在他身上，带着一种不易察觉的审视。

面试开始。

吴一言主导提问，从程亮之前的工作经历、对咖啡店运营的理解、遇到的挑战和解决方法，慢慢过渡到对茶饮市场的看法、对“言茶”

这个新品牌的第一印象，以及如果担任店长，会如何开展工作、如何处理突发状况等。

程亮的回答条理清晰，既有实际案例支撑，也不乏自己的思考。

他提到在咖啡店工作时，如何通过优化流程提高出品效率，如何耐心处理顾客投诉最终赢得回头客，也坦诚地说了之前因家庭原因离职的经过。

谈到对“言茶”

的印象，他笑着说自己来之前特意绕路过来买了一杯招牌云顶茉莉清茶，觉得茶底清香，奶盖细腻，口感平衡得很好，环境也舒适，有做出差异化品牌的潜力。

“如果让你来管理这家店，短期内你最想做的三件事是什么？”

一直安静倾听的申言璃，在吴一言问完一轮后，忽然开口。

她的声音不高，语气平静，却带着一种让人不自觉认真对待的气场。

程亮似乎对这个问题有所准备，略一沉吟，便答道：“第一，是快速熟悉所有产品标准、物料库存和现有团队，稳定现有运营。

第二，观察客流高峰和顾客反馈，看有没有可以微调提升效率或体验的环节。