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041 水煮鱼真香（第2页）

田螺是很好吃的东西，只是之前并没有人敢吃而已，田螺这东西寄生虫有些多，所以她除了用盐水泡以外，还先用热水把田螺给煮了一下，煮熟了之后再下锅爆炒。

爆炒时只用了辣椒提味和蒜头去腥，别的葱姜什么的都没有加，这样做出来的田螺就已经非常好吃了。

等下吃的时候，用小竹签儿挑开田螺头上的硬皮，然后再扎着肉卷出来，既好吃又好玩。

小竹签不用担心了，六子早就跑去山上找了节竹子回来，林家信知道痊愈有望，心情大好，自告奋勇地就揽下了削竹签儿的活儿，她这里田螺还没炒好，爹就已经把十来根竹签儿削好了，长长的，一头粗一头细，一看就很好用。

一大盆水煮鱼，并上一碗爆炒田螺，就着香喷喷的米饭，今儿这饭虽然菜样少，但是绝对新鲜，都是大家没有吃过，甚至没听过的东西。

摆上饭菜，老烦迫不及待地就拿起筷子伸向了那盆有红色辣椒和白色鱼肉的水煮鱼，谁知，筷子还没挨到盆边，就被一只小手蹭地抢走了，小林霜鼓着小脸儿，气呼呼道：“我大姐还没来呢，我爹也还没吃呢，你咋就先吃上了？”

老烦一边抢筷子，一边也气呼呼嚷嚷：“你这小丫头脸皮真厚，刚才是谁先吃的？哼，还给我筷子！”

“就不给，人不全不能吃！”

“给我！

还给我！”

林媛摇摇头，把林家信的饭菜送到屋里，出来后这俩居然还在吵，她敲着筷子：“再不吃，我全都吃光了啊。”

一听大姐发话了，小林霜一把扔了老烦的筷子抢了一勺子田螺，慢慢吃了起来，那鱼有刺儿，大姐和二姐不许她自己吃，都挑好了鱼刺再夹到她的碗里。

老烦吃下一口鱼肉，闭着眼睛慢慢品着，还不住地一边点头，一边啧啧称赞，等他品完再睁眼时，大盆里满满一盆鱼肉已经少了一半！

小林霜碗里山一般高了，六子也挑了不少去门口蹲着吃了，有东家在他可不敢上桌吃饭。

林媛和小林霜碗里也不少，只有他，除了米饭还是米饭。

小林霜咧开满是油的小嘴儿哈哈笑：“老头子真笨，哈哈！”

“一点儿都不懂尊老爱幼！

气死我了！”

林媛幽幽看了他一眼，一边把挑的没刺儿了的鱼肉夹给小妹，一边开始挤兑他：“本来以为你老当益壮呢，没想到老得都掉光了牙啦，那好吧，我也给你挑挑鱼刺吧。”

老烦白胡子一翘，气呼呼地夹了好多鱼肉，使劲儿扒饭，就知道这丫头嘴里吐出来好话，他的牙厉害着呢，还能啃好几只烧鸡呢！

－－－－－－题外话－－－－－－

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，想着家里还有一盆洗好的田螺，林媛就赶紧把田螺拿了出来打算做个爆炒田螺。

今儿这两个菜全是辣味的，不仅好吃还很下饭。

之前她还担心林家信有腿伤不能吃辣的，不过老烦说过，他染了湿气，吃一些辣味的东西正好可以祛湿。

反正刘氏已经就着鱼汤泡了些米饭吃了，剩下的人都可以吃辣，她也就不担心了。

田螺是很好吃的东西，只是之前并没有人敢吃而已，田螺这东西寄生虫有些多，所以她除了用盐水泡以外，还先用热水把田螺给煮了一下，煮熟了之后再下锅爆炒。

爆炒时只用了辣椒提味和蒜头去腥，别的葱姜什么的都没有加，这样做出来的田螺就已经非常好吃了。

等下吃的时候，用小竹签儿挑开田螺头上的硬皮，然后再扎着肉卷出来，既好吃又好玩。

小竹签不用担心了，六子早就跑去山上找了节竹子回来，林家信知道痊愈有望，心情大好，自告奋勇地就揽下了削竹签儿的活儿，她这里田螺还没炒好，爹就已经把十来根竹签儿削好了，长长的，一头粗一头细，一看就很好用。

一大盆水煮鱼，并上一碗爆炒田螺，就着香喷喷的米饭，今儿这饭虽然菜样少，但是绝对新鲜，都是大家没有吃过，甚至没听过的东西。