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第548章 厨神记忆（第3页）

谢振安冷笑一声，拿起青菜慢条斯理的洗了起来。

这边谢振安刚刚洗了一半，许悠已经关掉水龙头，把菜拿出来了。

仔细看过去，那一把青菜依旧青翠欲滴，看起来就像是没有任何变化一样。

“别的不说，许悠这个洗菜手法还真是有点意思。”

王潇在一旁看到，不禁点头称赞道。

“哦，怎么了？”

林诗文没看出其中的门道。

闻言，王潇微微一笑，给林诗文解释道：

“这清炒时蔬，要尽可能的保持青菜的新鲜完整。

大多数人洗菜的时候，但凡洗的稍微细致一点，就很容易被青菜叶子给洗的蔫了。

但是许悠这种方法，不禁洗的干净，还能够最大程度上保持青菜的新鲜完整。”

听到这里，林诗文才恍然大悟：

“哦，没想到光是洗菜就有这么多的讲究呢，”

林诗文点头说道。

闻言，王潇却摇了摇头：

“其实不是的，大多数厨师对于洗菜根本就没什么讲究。

你看谢振安，洗菜的样子哪有什么说法，就是洗干净而已，很难避免青菜不会被洗坏。”

“这是为什么？像这种比赛的情况，厨师不是应该很郑重的对待每一个环节吗？”

林诗文闻言有些不理解。

王潇淡淡一笑，给林诗文解释道：

“其实也很好理解，因为大多数的厨师根本就不需要自己洗菜，都是打下手的人把菜洗好、切好之后端上来，厨师只负责去做菜而已。”

“那如此说来，许悠岂不是在第一步就赢了谢振安？”

林诗文心态很好，闻言笑着说道。

“哈哈哈，你这么说倒是也没有问题。

不过最重要的肯定还是后面的做菜环节，让我们看了吗许悠能够给我们什么样的惊喜吧。”

王潇微笑着说道。

这边二女说这话，另一边，许悠已经起锅了。

只见许悠熟练的将开了火，然后简单的清洗了一下锅。

之后，许悠直接往锅里倒水。

“我的天，许悠这是想要干什么？！”

王潇看到这一幕，顿时惊得张大了嘴巴，满脸的惊讶表情。

“啊，这是怎么了？难道不能忘锅里倒水吗？”

林诗文在一边看到王潇如此惊讶的表情，不禁疑惑的问道。