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第二 农产品缔造的财富（第2页）

其他土豆产区包括林波波省、东开普省、西开普省和北开普省以及夸祖鲁-纳塔尔省地势较高的地区。

就生产者的收入而言，西红柿、洋葱、青玉米和甜玉米应该是最重要的作物。

这些作物占蔬菜收入的27.14%～7%不等。

西红柿在全国各地都有种植，但其主产区在林波波省、姆普马兰加省的低地草原和中部草原，夸祖鲁-纳塔尔省的旁勾拉地区，东开普省南部一些地区和西开普省。

洋葱主要产于姆普马兰加省，西开普省的卡里顿、西勒斯和沃塞思特地区以及温特斯塔德及其与自由邦南部相连的地区。

卷心菜的产地遍布全国，主要产地在姆普马兰加省以及夸祖鲁-纳塔尔省的堪泊尔顿和格雷顿两个地区。

棉花主要产于林波波省。

棉花产量占南非产天然纤维产量的74%，占全部纤维产量的42%。

弗吉尼亚烟叶主要产于姆普马兰加省和林波波省。

少量的亚洲烟叶产于东、西开普省。

全国约有1000个烟草种植场，所占耕地2.4万公顷，年产量3300万千克。

南非生产的烟草共有173个等级的弗吉尼亚烟叶和5个等级的亚洲烟叶。

罗依布斯茶是一种当地土生的草本植物饮料，主要产于西开普省的瑟德尔伯格地区。

全国共有280个生产商，每年出口罗依布斯茶580吨。

（二）园艺业产品

南非的园艺业发达，占农业生产的20%～25%。

南非各地都有观赏植物，但是以出口为目的种植此类植物主要集中于林波波省中部、姆普马兰加省和豪廷省。

观赏植物生产包括苗圃植物、插花和盆栽植物。

南非最主要的出口观赏植物产品包括唐菖蒲、山龙眼、球茎植物、菊类插花和玫瑰花。

开普半岛的南非花卉——芬博斯种类的插花、观叶植物和干花向世界市场出口。

芬博斯种类花卉的生产为西开普省带来宝贵的外汇收入，该产业提供就业机会1.5万个。

干花是芬博斯种类园艺产品的重要部分。

观叶植物主要在草原采集，草原植物和栽培植物的比例为65:35。

山龙眼是南非上乘的出口花卉。

（三）畜牧业产品

南非畜牧业发达，大部分地区都有畜牧业，占农业产出的40%。

牲畜数量随气候条件而变化，主要养殖适合当地气候和环境条件的品种。

根据南非官方年鉴数字，牛的存栏数约为1400万头，绵羊为2900万只。

南非肉食自给率达到85%;15%靠进口，主要来自纳米比亚、博茨瓦纳、斯威士兰、澳大利亚和新西兰以及欧洲国家。

1.养牛业产品

奶牛场分布在全国各地，但集中在自由邦的东部和北部，夸祖鲁纳塔尔省的米德兰地区，东开普省和西开普省，豪廷省大都市地区以及姆普马兰加省南部的一些地区。

主要奶牛品种有荷兰黑白花牛占76%，美国新泽西牛占16%;其次是苏格兰红赫花牛和英格兰格恩西牛。

据官方记录，脂肪含量适当的牛奶的年平均产量，黑白花牛为5369千克，新泽西牛为4533千克。

肉牛养牛场主要分布在北开普省、东开普省、自由邦、夸祖鲁纳塔尔省的部分地区和林波波省。

当地的阿非里卡、邦斯马拉、德拉肯斯伯格和恩古尼是常见的肉牛品种。

同时，欧洲和美国的种牛主要作为配种用途的纯种牛加以保留。

陶鲁思牲畜改良合作社（在比勒陀利亚的艾勒尼）每年为全国肉牛饲养场主提供11万单位冷冻精液，为奶牛业提供58万单位的冷冻精液，用于人工配种。

该合作社有400头优质公牛，致力于改良南非的牲畜。